Château de la Presle – Sauvignon Touraine 2021

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Leuchtende hellgelbe Farbe mit feinen, grünen Nuancen. In der Nase, fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten (Pampelmuse, Zitronenschale, Ananas), Buchsbaum und Ginster. Seine Lebhaftigkeit verstärkt im Mund die Nachhaltigkeit der Aromen. Gelungene Ausgewogenheit. Feiner, eleganter Wein, der durch seine ausgeprägte mineralische Note fast an einen Sancerre erinnert.

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Beschreibung

100% Sauvignon Blanc

Die Weinberge des Château de la Presle befinden sich in Oisly, auf besonders geeigneten Böden, um aromatische und fruchtige Sauvignon-Weine zu erzeugen. Sie bestehen aus leichter kieselhaltiger Erde mit einem Untergrund aus Lehmkalk.
Die Gärung findet in Stahltanks bei niedriger Temperatur statt. Der Ausbau des Weins erfolgt auf der Hefe (sur lies).

  • Alkoholgehalt 13% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Abbildung ähnlich
  • Lebensmittelunternehmer: Domaine Jean-Marie Penet, Château de la Presle, F- 41700 Oisly

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