Nach der Klassische Maischegärung erfolgt der Abzug des jungen Weines mit der Feinhefe in die Barrique-Fässer in denen der Ausbau mindestens 20 Monate dauert. Die Cuvée besteht 40% Cabernet Cubin (Blaufränkisch x Cabernet Sauvignon), 30% Cabernet Sauvignon und 30% Spätburgunder
Die Aromatik wird geprägt von schwarzem Pfeffer und Sauerkirsche. Am Gaumen findet sich feines Tannin eine schöne Reife. Der Unisonos ist weich und hat trotzdem Biss.
- Alkoholgehalt 13% vol.
- Inhalt: 750ml
- enthält Sulfite
- Lebensmittelunternehmer: Nauerth-Gnägy, Müllerstraße 5, D-76889 Schweigen-Rechtenbach
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