100 % Sangioveto (Sangiovese)
Die Weinberge von Volpaia befinden sich bei 450 m bis 600 m Höhe zu den höchst gelegenen – und wegen des ständig wehenden Windes – kühlsten Weinlage des gesamten Chianti Classico. Die Weine weisen dadurch viel Eleganz und Raffinesse. Castello di Volpaia in Radda in Chianti ist nicht nur der Name des Weingutes von Giovanella und Carlo Stianti Mascheroni. Es ist auch der Name des nicht mehr bewohnten Dorfes, der nach einer Restaurierung, die das ursprüngliche Gesicht bewahrte, jetzt die Kellereianlagen des Weingutes beherbergt.
Der Volpaia Chianti Classico Coltassala ist ein hochwertiger Rotwein aus der Toskana, der aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Er stammt von den Weinbergen in der berühmten Chianti Classico-Region und wurde für 16 Monate in Eichenfässern ausgebaut.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, die von Gewürz- und Kräuternoten begleitet werden. Auch Nuancen von Tabak und Leder sind zu erkennen.
Am Gaumen ist der Volpaia Chianti Classico Coltassala vollmundig und strukturiert, mit einer lebendigen Säure und einer guten Balance zwischen Frucht und Tanninen. Der Geschmack von roten und dunklen Beeren setzt sich fort, begleitet von feinen Noten von Vanille und Kaffee.
Der Abgang ist lang und elegant, mit einer angenehmen Frische und einer leichten mineralischen Note. Insgesamt ist der Volpaia Chianti Classico Coltassala ein exzellenter Rotwein mit einer ausgewogenen Struktur und einem komplexen Aromenprofil.
Dieser Wein passt ideal zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu herzhaften Pastagerichten oder zu gereiftem Käse. Auch als Begleiter zu einem gemütlichen Abend mit Freunden eignet sich der Volpaia Chianti Classico Coltassala hervorragend.
Insgesamt ist dieser Wein ein herausragendes Beispiel für die Qualität der Chianti Classico-Region und ein exzellenter Vertreter der Sangiovese-Traube. Probieren Sie ihn und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Tiefe begeistern.
- Alkoholgehalt 14% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Lebensmittelunternehmer: Castello di Volpaia, Loc. Volpaia, 53017 Radda in Chianti SI, Italien
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