Klaus & Marius Meyer – Grauburgunder Herrenbuckel 2025

Beschreibung

Der Meyer Grauburgunder Herrenbuckel 2025 verbindet saftige Birne, Quitte und gelben Apfel mit feinen Nussnoten und cremigem Schmelz. Dieser trockene Lagenwein von Klaus & Marius Meyer aus Rhodt unter Rietburg zeigt eine großzügige, zugleich elegante Burgunderstilistik. Seine Trauben stammen aus dem Flemlinger Herrenbuckel, einer nach Osten ausgerichteten Lage mit Lössboden.

Meyer Grauburgunder Herrenbuckel: Saftige Frucht und cremige Textur

Im Duft entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus Birne, Quitte und gelbem Apfel, begleitet von einem feinen Anklang an frische Haselnüsse. Dazu gesellt sich eine weiche Steinobstnote. Die Aromatik bleibt klar und zugänglich und bietet zugleich genügend Facetten, um sich mit jedem Schluck weiterzuentwickeln.

Am Gaumen steht die cremige Textur im Mittelpunkt. Sie erinnert an reife Butterbirne und verbindet sich mit einem sanften Säurespiel. Der Wein wirkt vollmundig und geschmeidig, bewahrt dabei aber seine elegante Art. Ein Grauburgunder mit Substanz, der besonders am gedeckten Tisch seine Stärken ausspielt.

Flemlinger Herrenbuckel – Ostlage auf Löss

Der Herrenbuckel liegt in Flemlingen an der Südlichen Weinstraße. Die nach Osten ausgerichteten Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 235 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel. Mit einer Neigung von 2 bis 7 % fällt das Gelände nur sanft ab. Prägend für den Standort ist der Lössboden.

Die östliche Ausrichtung bringt vor allem Morgensonne in die Reben. Zusammen mit Höhenlage, Hangneigung und Boden bildet sie die individuelle Ausgangslage dieses Weinbergs. Der Name Herrenbuckel stellt damit die konkrete Herkunft der Trauben in den Mittelpunkt – und unterscheidet diesen Wein vom klassischen Grauburgunder des Hauses.

Klaus & Marius Meyer aus Rhodt unter Rietburg

Klaus Meyer gründete das Weingut 1987, im Geburtsjahr seines Sohnes Marius. Heute steht der Familienbetrieb für das Zusammenspiel von Erfahrung und neuen Ideen. Marius beschreibt den Austausch zwischen den Generationen als wichtigen Teil der gemeinsamen Arbeit: Neues ausprobieren und dabei die Verbindung zur eigenen Heimat bewahren.

Der Grauburgunder Herrenbuckel gehört zur Lagenlinie des Hauses.

Zu Geflügel, Fisch und cremigen Gemüsegerichten

Unsere Empfehlung: Servieren Sie den Meyer Grauburgunder Herrenbuckel zu gebratenem Geflügel, Fisch mit einer milden Sauce oder einem Pilzrisotto. Auch eine Gemüsequiche, Pasta mit Zucchini und Frischkäse oder milder Weichkäse passen zu seinem cremigen Charakter. Feine Röstaromen greifen die nussigen Nuancen auf, während zurückhaltende Würze der Frucht genügend Raum lässt.

Bei etwa 10–12 °C serviert, kann sich seine aromatische Fülle gut entfalten. Verwenden Sie ein mittelgroßes Weißweinglas und lassen Sie den Wein darin langsam etwas Temperatur gewinnen. Entdecken Sie auch unsere weiteren ausgewählten Grauburgunder beim Weinladen Mannheim.

Produktinformationen im Überblick

• Lage: Flemlinger Herrenbuckel
• Geschmack: trocken
• Rebsorte: Grauburgunder
• Ausrichtung: Ost
• Höhe: 235–250 m über dem Meeresspiegel
• Hangneigung: 2–7 %
• Boden: Löss

• Alkoholgehalt 14% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Link zum E-Label
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Klaus Meyer, Inhaber Marius Meyer, Theresienstraße 80, 76835 Rhodt unter Rietburg, Deutschland