Hensel – Aufwind Weißburgunder Chardonnay 2025

Beschreibung

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Der Hensel Aufwind Weißburgunder Chardonnay verbindet zarte Blütennoten und gelbe Banane mit einem feinen, an Buttertoast erinnernden Akzent. Die trockene Weißweincuvée aus der Pfalz vereint fruchtige Frische mit der aromatischen Fülle zweier Burgundersorten. Ein zugänglicher Wein für genussvolle Alltagsmomente, gesellige Abende und eine vielseitige Küche.

Hensel Aufwind Weißburgunder Chardonnay: Blütenduft trifft gelbe Frucht

In der Nase zeigt sich ein reizvolles Zusammenspiel: Florale Noten des Weißburgunders treffen auf gelbe Banane und die an Buttertoast erinnernde Aromatik des Chardonnay. Die Frucht bleibt dabei ein wichtiger Teil des Gesamtbilds. So entsteht eine Cuvée, die Frische und aromatische Fülle miteinander verbindet und beide Rebsorten erkennen lässt.

Am Gaumen steht die fruchtig-frische Art im Mittelpunkt. Der trockene Stil gibt dem Wein eine klare Richtung, während die reicheren Chardonnay-Aromen einen schönen Gegenpol zu den feineren Blütennoten setzen. Wer Weißweine mit etwas Fülle schätzt und zugleich auf Frische Wert legt, findet hier eine einladende Kombination.

Aufwind – der Einstieg in Hensels Premiumweine

Das Weingut Hensel ist in Bad Dürkheim in der Pfalz zu Hause. Thomas Hensel stellt den natürlichen Charakter der Rebsorten in den Mittelpunkt seiner Weine. Die Kollektion Aufwind bildet den Auftakt zu seinen Premiumweinen und umfasst sowohl sortenreine Weine als auch Cuvées. Beim Weißburgunder Chardonnay liegt der Reiz gerade im Zusammenspiel der beiden Partner: Gemeinsam eröffnen sie ein aromatisches Spektrum zwischen zartem Blütenduft, gelber Frucht und einer feinwürzigen Toastnote.

Weitere Einblicke in die Kollektionen und die Philosophie des Hauses bietet die Website des Weinguts Hensel.

Vielseitiger Speisenbegleiter zu Geflügel, Fisch und Gemüse

Unsere Empfehlung: Servieren Sie den Hensel Aufwind Weißburgunder Chardonnay zu gebratenem Geflügel, Fisch mit einer milden Sauce oder cremigem Risotto. Auch eine Gemüsequiche oder Pasta mit Pilzen lässt sich gut dazu kombinieren. Die aromatische Fülle passt zu Gerichten mit etwas Schmelz, während die frische Seite den Genuss lebendig hält.

Zum Aperitif empfehlen wir kleine Blätterteighäppchen oder milden Käse. Bei etwa 8–10 °C serviert, lässt sich das Zusammenspiel von Frucht und feinen Toastanklängen gut entdecken. Schenken Sie den Wein zunächst etwas kühler ein und lassen Sie ihn im Glas langsam Temperatur gewinnen.

Entdecken Sie diese Burgundercuvée und weitere ausgewählte Weine aus der Pfalz beim Weinladen Mannheim.

Produktinformationen im Überblick

• Alkoholgehalt: 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Link zum E-Label
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim