Hanewald-Schwerdt – Spätburgunder trocken 2018

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Offene Maischegärung, mehrmaliges händisches Stoßen am Tag, ausgebaut im großen Holzfass und kleinen Eichenholzfässern. Wurde in England zu den „Top of The Crops 2018“ gewählt.

Beschreibung

Nussiger, erdiger Duft nach roten und schwarzen Beeren und etwas Tabak. Kühler Stil, saftige Frucht mit röstigen und auch rauchigen Holznoten, etwas Speck und Nuancen von Wildkräutern, lebendige Säure, präsentes, leicht sandiges Tannin.

 

  • Alkoholgehalt 13,5% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Hanewald-Schwerdt, Pochelstraße 37, 67098 Bad Dürkheim

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