Les Domaines Robert Vic – Le Long Chemin 2018

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Strohgelbe Farbe, intensiv mit lebendigen Reflexen intensiv und zart . Ausdruckstarkes von hellen und gelben Früchten und intensiver Vanille geprägtes Aroma und einen trockenen, vollmundigen Geschmack mit Noten von Haselnüssen. Sehr finessenreich mit großzügigem Finale. Unbedingt empfehlenswert! Ideal zum gegrillten Fisch (Dorade „en papillotte de feuilles de figuier“ – auf dem Rost, mit Feigenblättern eingewickelt), zu Geflügel (z. B. mit Morcheln als Beilage) oder zu weißem Fleisch mit delikaten Soßen.

Beschreibung

100% Chardonnay

„Les Domaines Robert Vic“ befinden sich zwischen Béziers und Agde, im Herzen des Languedoc-Gebiets und nahe dem Mittelmeer. Aurélie Vic, selber Önologin, vinifiziert mit großer Leidenschaft ihre eigene Cuvées, die sie von benachbarten Domänen aus den besten Lagen strengstens auswählt . So auch diesen exzellenten Limoux aus Lagen in ca. 100 bis 200 m Höhe ü. M. im Süden von Carcassonne nahe dem Ort Saint Hilaire.  Dort herrschen kalkhaltige Lehmböden vor. Der Wein kommt in überwiegend neue Barrique und bleibt acht Monate auf der Feinhefe. Der Wein kommt in eine edle Schwerglasflasche – eine tolle Haptik für ein edles Präsent.

  • Alkoholgehalt: 14% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Domaine Preignes le Vieux, 34450 Vias, Frankreich

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