Anciens Temps Rouge – Pays d’Oc 2024

Beschreibung

Der Anciens Temps Rouge gehört seit Jahren zu unseren beliebtesten Rotweinen aus Südfrankreich – und das aus gutem Grund: 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Syrah verbinden sich hier zu einer ebenso fruchtbetonten wie würzigen Cuvée mit viel Charme und einem erstaunlich guten Preis-Genuss-Verhältnis. Die Trauben stammen aus dem Pays d’Oc im südfranzösischen Languedoc, nördlich von Béziers, wo das Vorgebirge der Montagne Noire beginnt. Mediterrane Wärme und die kühleren Einflüsse der höher gelegenen Bereiche schaffen gute Voraussetzungen für reife, aromatische Trauben.

Anciens Temps Rouge – Cabernet Sauvignon trifft auf Syrah

Die beiden Rebsorten ergänzen sich ausgesprochen gut. Der Cabernet Sauvignon bringt dunkle Beerenfrucht, Struktur und vor allem die typische Cassisnote mit, während der Syrah für Würze, Pfeffer und zusätzliche Fülle sorgt. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der genügend Substanz besitzt, dabei aber zugänglich und angenehm rund bleibt.

Schon in der Nase zeigt sich viel dunkle Frucht: schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Kirsche stehen im Vordergrund. Dazu kommen pfeffrige und würzige Noten sowie eine feine Spur Vanille. Mit etwas Luft entwickeln sich zusätzlich Anklänge von Pflaume, Kakao und dunkleren Gewürzen.

Am Gaumen präsentiert sich der Anciens Temps Rouge vollmundig und saftig. Die reife Frucht bleibt klar im Mittelpunkt, die Tannine sind weich und gut eingebunden. Gerade diese Kombination aus dunkler Beerenfrucht, Würze und runder Textur macht den Wein so unkompliziert, ohne ihn belanglos wirken zu lassen. Im Nachhall bleiben Cassis, dunkle Kirsche, Pfeffer und eine feine Vanillenote angenehm lange präsent.

Ein unkomplizierter Rotwein mit viel Charakter

Der besondere Reiz des Anciens Temps Rouge liegt für uns darin, dass er nicht versucht, komplizierter zu sein, als er sein muss. Er bietet viel Frucht und Ausdruck, bleibt dabei aber angenehm zugänglich. Genau deshalb hat er sich über die Jahre zu einem unserer meistverkauften Rotweine entwickelt.

Auch die Ausstattung passt wunderbar zu diesem Stil. Das nostalgische Etikett erinnert an die „alten Zeiten“ – Anciens Temps – und greift mit seinem klassischen französischen Lieferwagen bewusst ein Stück südfranzösische Alltagskultur auf. Tradition und moderner, fruchtbetonter Weinstil treffen damit nicht nur im Glas, sondern auch optisch aufeinander.

Vielseitig zu Fleisch, Pasta und mediterraner Küche

Der Anciens Temps Rouge ist ein ausgesprochen vielseitiger Begleiter. Er passt sehr gut zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen Pastagerichten. Auch zu Ratatouille, mediterran gewürzten Speisen oder gereiftem Käse funktioniert seine Kombination aus dunkler Frucht und Würze hervorragend.

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• Herkunft: Frankreich, Pays d’Oc
• Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Syrah
• Geschmack: trocken
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Enthält Sulfite
• Link zum E-Label
• Inhalt: 750 ml
• Lebensmittelunternehmer: Producteurs Réunis de Cébazan, 34630 Cébazan, Frankreich