Andres – Rosé Sekt brut 6670

Beschreibung

Ein großer Rosé-Sekt braucht keine Süße, um zu begeistern. Der Rosé Sekt brut vom Weingut Andres überzeugt durch Präzision, Eleganz und feinen Schmelz. Er verbindet die Frische hochwertiger Burgundersorten mit der Finesse traditioneller Flaschengärung – ein Sekt, der weit über den klassischen Aperitif hinausgeht.

Der Name 6670 ist weit mehr als eine Zahl. Er ist eine persönliche Hommage von Michael und Thomas Andres an ihre Eltern, die den Grundstein für das heutige Weingut gelegt haben. Die Ziffern setzen sich aus den Geburtsjahren der beiden zusammen – 1966 und 1970.

Wie alle Sekte des Weinguts entsteht auch dieser ausschließlich aus perfekt gelesenem Lesegut. Nach der zweiten Gärung reift der Sekt mindestens 18 Monate auf der Hefe. Diese lange Reifezeit verleiht ihm sein feines Mousseux, seine cremige Textur und seine außergewöhnliche Komplexität. Geduld und handwerkliche Präzision prägen jeden einzelnen Schritt der Herstellung.

Im Glas schimmert der Rosé in einem zarten Lachsrosa. Die Perlage steigt fein und gleichmäßig auf. In der Nase verbinden sich Walderdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren mit Anklängen von rosa Grapefruit, Brioche und einem Hauch gerösteter Mandeln. Die Hefelagerung sorgt für zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.

Am Gaumen zeigt sich der Rosé Sekt herrlich trocken, saftig und elegant. Die feine Perlage wirkt cremig und dennoch lebendig. Frische rote Beeren, eine präzise Säure und eine dezente mineralische Note verleihen dem Sekt Spannung und Länge. Der Nachhall bleibt klar, animierend und ausgesprochen fein.

Dieser Rosé Sekt verbindet Trinkfreude mit Anspruch. Er eignet sich als stilvoller Aperitif ebenso wie als vielseitiger Speisenbegleiter und zeigt eindrucksvoll, wie hochwertig deutscher Winzersekt heute sein kann.

Passt hervorragend zu: Aperitif, Austern, Garnelen, Lachs, Thunfisch, Geflügel, Antipasti oder fruchtigen Desserts mit roten Beeren.

Unser Fazit:
Ein Rosé Sekt mit burgundischer Eleganz und außergewöhnlich feiner Perlage. Frische Beerenfrucht, cremiges Mousseux und präzise Mineralität machen ihn zu einem der spannendsten Winzersekte für alle, die trockene, elegante Schaumweine lieben.

• Alkoholgehalt 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
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• Lebensmittelunternehmer: Weingut Andres, Weinstraße 6, 67146 Deidesheim