Viña San Esteban – In Situ Cabernet Reserva 2017

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Ein außergewöhnlicher Wein aus der Andenregion. Ein Cabernet Sauvignon voller Frucht, Gewürze und etwas dunkler Schokolade im Aromenspektrum. Obwohl noch jugendlich zeigt der Wein schon runde, reife Tannine gepaart mit einem eleganten, langen Finale.

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Beschreibung

Das Weingut Viña San Esteban liegt im Zentrum von Chile im bergigen, östlichen Teil des Aconcagua Valley – zum Fuße des höchsten Berges Amerikas. Hier sind die geografischen und klimatischen Bedingungen im wahrsten Sinne des Wortes „abgeschlossen“ (in situ) und bringen einen Wein mit einem einzigartigen Charakter hervor.

Der Reserva von Viña San Esteban hatte 12 Monate Zeit in französischer (70%) und amerikanischer (30%) Eiche zu reifen.

Die In Situ Reservas stammen von den Weinbergen am Paidahuen – einem Höhenzug auf etwa 940 Meter – und von den Weinbergen direkt am Ufer des Aconcagua Flusses. Reife rote Früchte und kraftvolle Tannine haben ihren Ursprung aus den Höhenlagen. Die Weine am Flussufer ergeben weichere, elegantere Tannine und die würzige Struktur. Zusammen ergeben sie eine herrliche, subtile Kombination.

  • Alkoholgehalt 14% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Inverkehrbringer: Southstore Chileboutique, Kleimoer 14, 9030 Mariakerke, Belgien

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