Bodegas Palmera – Viña Cabriel 2018

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Beschreibung

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot aus Utiel-Requena

Raffiniert facettenreiches Cuvée mit zartem Holzeinfluss durch den partiellen Ausbau im französischen Barriquefass. Tempranillo verkörpert spanische Eleganz, welche hier auf unvergleichliche Weise mit würzigen Fruchtaromen und weicher Fülle von Cabernet Sauvignon und Merlot verschmilzt. Dunkles, fast schwarzes Rot. Dichter und eng verwobener Duft von tiefgründiger Würze und konzentrierter Frucht. Dunkle Schokolade, leichter Rauch und warmes Vanillemark verbinden sich mit reifen Brombeeren und schwarzer Johannisbeere, die von etwas süßlichem Zimt abgerundet werden. Im Mund füllig und weich mit reifen, aber präsenten Tanninen, die auch eine feine Süße auf der Zunge hinterlassen. Am Gaumen wirkt der Wein bei aller Dichte frisch und leichtfüßig mit schöner, klarer Kirschfrucht und etwas an Piment erinnernde Würznoten im langen Nachhall.

 

  • Alkoholgehalt 13,5% vol.
  • Restzucker 0,8 g/l
  • Säure 5,1 g/l
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 750 ml
  • Lebensmittelunternehmer: Bodegas Palmera – Weingut der Familie Sauer – Hauptstraße 44, 76833 Böchingen

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