Domaine Lafage – Les Sardines Catalanes Rosé präsentiert sich als eine äußerst schmackhafte Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache Noir und Grenache Gris der IGP Côtes Catalanes gekeltert wird. Die Trauben stammen aus dem maritimen Terroir und den steinigen Böden der Hügel von Canet-en-Roussillon und Perpignan. Die im Schnitt 25 Jahre alten Rebstöcke tragen zur Komplexität und Tiefe dieses Roséweins bei
Domaine Lafage – Les Sardines Catalanes Rouge präsentiert sich als eine kraftvolle Cuvée, die aus den regionalen Rebsorten Grenache Noir und Syrah der IGP Côtes Catalanes gekeltert wird. Die Trauben stammen aus dem maritimen Terroir und den steinigen Böden der Hügel von Canet-en-Roussillon und Perpignan. Die Ernte erfolgt Mitte September und wird getrennt für die Syrah und die Grenache vinifiziert. In Frankreich gibt es den charmanten Ausdruck „Vin de partage“, was so viel bedeutet wie ein Wein, der dazu einlädt, mit anderen geteilt zu werden. Genau das verkörpert dieser Wein.
Bei der Grenache wird der Tresterhut während der Gärung regelmäßig untergestoßen und mit Most übergossen, das bewirkt eine deutlich stärkere Farbausbeute. Der Syrah wird mittels macération carbonique zu deutsch Kohlensäuremaischung vinifiziert. Das bewirkt die expressive Fruchtigkeit des Weins. Die Reifung erfolgt in Betontanks für 12 Monate. Der Wein zeigt eine leichte rote Farbe mit lebendigen Schattierungen. Die ausgewogene Nase enthüllt Noten von roten, frischen Früchten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmackvoll und fruchtig, mit einer angenehmen Würze. Dieser fruchtige und genussvolle Rotwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu Tapas oder einem Barbecue. Tauchen Sie ein in die lebendige Welt von Les Sardines Catalanes Rouge und genießen Sie die vielschichtigen Aromen und die gastronomische Vielseitigkeit dieses Weins.
- Alkoholgehalt: 13,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 750 ml
- Lebensmittelunternehmer: SCEA Maison Lafage, Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.