Le Fonti – IGT Rosato 2022

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Le Fonti’s Rosato besticht durch seine frische Fruchtigkeit. Er wird durch das traditionelle „Abbluten“ der Sangiovese Trauben gewonnen und gärt ohne weiteren Schalenkontakt bei kühlen Temperaturen wie ein Weißwein für 2-3 Wochen. Danach bleibt er noch 3 Monate in Edelstahlfässern bevor er auf die Flasche kommt.

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Beschreibung

Der Le Fonti IGT Rosato ist ein ausdrucksstarker und kraftvoller Roséwein aus dem Herzen der Toskana, genauer dem renommierten Chianti-Classico Gebiet. Aus der edlen Sangiovese-Traube gekeltert, verkörpert dieser Rosato die Leidenschaft und das traditionelle Handwerk der Region.

In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem lebendigen, intensiven Rosé, das bereits das Auge verführt und Neugierde weckt. Die Nase wird sofort von einem Bouquet erfasst, das reich an frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren ist, begleitet von einem Hauch von Kirschen, die typisch für die Sangiovese-Traube sind. Hinzu kommen subtile florale Noten, die dem Wein eine angenehme Leichtigkeit verleihen, trotz seiner sonst robusten Struktur.

Am Gaumen zeigt sich der Le Fonti Rosato kraftvoll und vollmundig. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden ergänzt durch eine angenehme Frische und eine gut eingebundene Säure, die dem Wein eine exzellente Balance verleiht. Besonders bemerkenswert ist das lange, anhaltende Finale, das von einer dezenten Würzigkeit und einer charakteristischen Mineralität unterstrichen wird.

Dieser Rosé eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten mit ausgeprägten Röstaromen, wie sie oft beim Grillen entstehen. Ob zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder sogar Gemüse – seine kräftige Struktur und die fruchtige Frische machen ihn zum idealen Partner für die vielfältigen Aromen eines Barbecues. Auch zu würzigen, mediterranen Gerichten oder zu einer Auswahl an Antipasti entfaltet der Le Fonti Rosato seine volle Pracht.

Insgesamt ist der Le Fonti IGT Rosato ein Rosé, der die typischen Charakteristika der Sangiovese-Traube mit der Eleganz und dem Charme der Toskana vereint. Ein Wein, der nicht nur für Liebhaber von kraftvollen Roséweinen eine Entdeckung wert ist, sondern auch für jene, die einen vielseitigen Begleiter für gesellige Grillabende suchen.

  • Alkoholgehalt 13,5% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Fattoria Le Fonti, Via Case Sparse, 50022 Panzano In Chianti FI, Italien

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