Giboin – Cognac AOC Borderies 1 Liter

Beschreibung

Giboin Cognac Borderies überzeugt mit samtiger Weichheit, intensiver Frucht und einem langen, großzügig würzigen Nachhall. Ein Cognac mit Charakter und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. Seine Trauben stammen ausschließlich aus den Borderies, einem eigenständigen Herkunftsgebiet innerhalb der Cognac-Region. Die schlichte Literflasche passt zur Idee dieses Angebots: Im Mittelpunkt steht der Genuss des Inhalts.

Giboin Cognac Borderies: Samtige Frucht und würzige Tiefe

Am Gaumen zeigt sich dieser Cognac weich und einladend. Intensive fruchtige Anklänge entfalten sich auf einer samtigen Textur und gehen allmählich in würzige Nuancen über. Der lange Nachhall gibt dieser Verbindung aus Frucht und Reifewürze viel Raum. Ein ausdrucksvoller Brand, der sich in kleinen Schlucken erschließt und Zeit im Glas verdient.

Seine geschmeidige Art macht ihn zugänglich, die aromatische Intensität hält das Interesse wach. Damit eignet er sich ebenso für Liebhaber französischer Weinbrände wie für Genießer, die einen charaktervollen Cognac zu einem vernünftigen Preis entdecken möchten.

Borderies: Eine Herkunft mit eigener Identität

Die BorderiesEines der sechs geografisch abgegrenzten Herkunftsgebiete der Cognac-Region. Diese Gebiete werden als Crus bezeichnet und unterscheiden sich unter anderem durch ihre Böden. sind die ausschließliche Traubenherkunft dieses Cognacs. Die Bezeichnung verweist damit auf einen konkreten Ursprung innerhalb der geschützten Herkunft Cognac.

Die Familie Lambert, deren Geschichte eng mit Giboin verbunden ist, besitzt seit der Zeit nach der Französischen Revolution Land in den Borderies. Mit der Hochzeit von Anne-Marie Lambert und Michel Giboin im Jahr 1953 kamen die beiden Familiengüter L’Hermitage und Apremont zusammen. Auf dieser Verbindung beruht die heutige Maison Giboin.

Sieben Generationen und die Kunst der Reife

Die Familiengeschichte reicht bis 1830 zurück. Heute führen Théophile und Pierre-Louis Giboin die Arbeit fort. Zum handwerklichen Mittelpunkt gehört die seit 1976 eingesetzte kupferne Charentaiser BrennblaseTraditionelle Brennapparatur aus Kupfer. Für Cognac wird der Grundwein in zwei aufeinanderfolgenden Brennvorgängen destilliert. mit einem Fassungsvermögen von 25 Hektolitern.

Die Reife findet in typisch charentaisischen Kellern statt. Naturbelassene Erdböden helfen, die Feuchtigkeit zu bewahren; die Lage der Gebäude beeinflusst Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Während der Lagerung im Holz entwickeln sich die Brände langsam weiter. Zur Kellerarbeit gehört schließlich die AssemblageDie sorgfältige Zusammenstellung verschiedener Brände zu einem harmonischen Ganzen. Dabei werden die einzelnen Partien nach ihrem aromatischen Charakter ausgewählt..

Die Literflasche: Viel Inhalt, schlichte Ausstattung

Ein Liter Cognac in einer bewusst zurückhaltenden Flasche – eine attraktive Wahl für alle, die besonderen Wert auf den Inhalt legen. Wer eine eigene Karaffe besitzt, kann ihn darin stilvoll präsentieren. Ebenso selbstverständlich lässt er sich direkt aus der Originalflasche ausschenken.

Zum Genießen empfiehlt sich ein tulpenförmiges Glas bei etwa 18–20 °C. Kleine Mengen einschenken und dem Duft etwas Zeit geben. Weitere französische Spezialitäten finden Sie in unserem Frankreich-Sortiment.

Produktinformationen im Überblick

• Erzeuger: Maison Giboin
• Herkunft: Borderies, Cognac, Frankreich
• Bezeichnung: Cognac AOC

 

• Inhalt: 1 Liter
• Alkoholgehalt: 40% vol.
• Lebensmittelunternehmer: Cognac Giboin 3 L’Hermitage, 16370 Cherves-Richemont, Frankreich