Graham´s – Vintage Port 2024

Beschreibung

Graham’s Vintage Port 2024 – General Declared Vintage. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der die legendäre Opulenz des Hauses Graham’s mit bemerkenswerter Eleganz und aromatischer Präzision verbindet. Aus den besten Partien von vier familieneigenen Quintas komponiert, vereint dieser große Vintage Port intensive dunkle Frucht, florale Finesse und enorme Extraktdichte. Schwarze Beeren, Kirschlikör, dunkle Pflaume und Lakritz treffen auf Minze, Eukalyptus und die charakteristischen Kräuternoten der Zistrose. Die großzügige, samtige Textur wird von geschliffenen Gerbstoffen und einer präzisen Säure getragen. Ein großer Graham’s mit außergewöhnlicher Balance und jahrzehntelangem Reifepotenzial.

Graham’s Vintage Port 2024 – ein General Declared Vintage

Der Jahrgang 2024 besitzt eine besondere Stellung in der Geschichte des Portweins: Er gilt als General Declared Vintage. Damit bezeichnet man einen außergewöhnlichen Jahrgang, dessen Qualität so überzeugend ist, dass die großen traditionellen Portweinhäuser ihre klassischen Vintage Ports deklarieren.

Eine solche allgemeine Deklaration ist keineswegs selbstverständlich. Große Vintage Ports entstehen nur in ausgewählten Jahren, wenn Witterungsverlauf, Traubenreife, Konzentration und Balance außergewöhnliche Voraussetzungen für eine jahrzehntelange Flaschenentwicklung bieten.

Für Graham’s bedeutet 2024 zugleich die Rückkehr zur klassischen Vintage-Deklaration nach sieben Jahren. Der Wein knüpft an die große Tradition des 1820 gegründeten Hauses an, zeigt dabei jedoch eine besondere Facette: Die gewohnte Fruchtfülle und Opulenz werden von einer bemerkenswerten Frische, Präzision und Eleganz getragen.

Die Selektion fiel entsprechend streng aus: Lediglich 5.935 Kisten wurden erzeugt. Das entspricht nur 15 % der gesamten Traubenproduktion von Graham’s im Jahr 2024. Ausschließlich die besten Partien fanden Eingang in diesen außergewöhnlichen Vintage Port.

Der Jahrgang 2024 – langsame Reife und außergewöhnliche Balance

2024 erinnert im Douro an die großen, klassisch geprägten Jahrgänge früherer Jahrzehnte. Anders als in Jahren mit ausgeprägten Hitzeperioden verlief die Reife unter vergleichsweise moderaten Bedingungen. Die Trauben konnten ihre physiologische und aromatische Entwicklung langsam und gleichmäßig vollenden.

Besonders entscheidend waren die kühlen Septembernächte mit Temperaturen um 12 °C, während die Tageshöchstwerte deutlich unter 30 °C blieben. Diese ausgeprägten Temperaturunterschiede begünstigten eine hervorragende phenolische Reife und bewahrten zugleich die Frische der Trauben.

Touriga Nacional und Touriga Franca, die beiden wichtigsten Rebsorten der Assemblage, erreichten eine bemerkenswerte Qualität. Die einzelnen Partien konnten vollständig ausreifen, ohne ihre aromatische Eigenständigkeit einzubüßen.

Das Ergebnis ist ein Vintage Port, dessen enorme Konzentration von einer außergewöhnlichen Balance getragen wird. Gerade diese Verbindung aus Reife, Fruchtintensität und Präzision macht den Jahrgang 2024 so interessant.

Vier große Quintas – das Herzstück von Graham’s

Der Graham’s Vintage Port 2024 vereint ausgewählte Trauben aus vier familieneigenen Weingütern:

• Quinta dos Malvedos
• Quinta do Tua
• Quinta da Vila Velha
• Quinta do Vale de Malhadas

Im Mittelpunkt steht die berühmte Quinta dos Malvedos, das historische Herzstück der großen Graham’s Vintage Ports. Ihre terrassierten Weinberge prägen seit Generationen die charakteristische Fülle und aromatische Tiefe des Hauses.

Die benachbarte Quinta do Tua, lediglich durch den gleichnamigen Fluss von Malvedos getrennt, bringt eine weitere wichtige Komponente ein. Ihre steilen, nach Osten ausgerichteten Weinberge sind unter anderem mit alten Reben bepflanzt, die außergewöhnlich konzentrierte Trauben hervorbringen. Besonders der Sousão dieser Quinta steuert zusätzliche Struktur und Spannung bei.

Ergänzt wird die Assemblage durch ausgewählte Partien der Quinta da Vila Velha und der Quinta do Vale de Malhadas. Das Zusammenspiel dieser unterschiedlichen Herkünfte verleiht dem Wein seine besondere aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit.

Die Assemblage – Touriga Nacional als prägende Rebsorte

Mit einem Anteil von 55 % Touriga Nacional steht eine der großen Rebsorten Portugals deutlich im Mittelpunkt. Sie verleiht dem Wein seine intensive florale Aromatik, dunkle Frucht und bemerkenswerte Konzentration.

Weitere 30 % entfallen auf Touriga Franca, die zur aromatischen Eleganz und harmonischen Struktur beiträgt. Hinzu kommen 9 % einer traditionellen Mischpflanzung alter Reben sowie 6 % Sousão, der dem Wein zusätzliche Spannung und einen charaktervollen strukturellen Akzent verleiht.

• 55 % Touriga Nacional
• 30 % Touriga Franca
• 9 % alte Reben aus traditioneller Mischpflanzung (Vinhas Velhas)
• 6 % Sousão

Schonende Extraktion, 18 Monate Fassreife und unfiltrierte Abfüllung

Die Vinifikation erfolgt in modernen Edelstahl-LagaresFlache Gärbehälter, die eine intensive und zugleich kontrollierte Extraktion ermöglichen. Moderne Anlagen können das traditionelle Treten der Trauben mithilfe mechanischer Systeme nachbilden., in denen mechanische Systeme das traditionelle Treten der Trauben nachbilden.

Auf diese Weise werden Farbe, Frucht und Extrakt aus den Beerenschalen gewonnen, während eine unnötige Beschädigung der Traubenkerne vermieden wird. Diese behutsame Form der Extraktion ist für einen großen Vintage Port wesentlich: Seine Qualität entsteht nicht durch möglichst dominante Gerbstoffe, sondern durch die Konzentration der Frucht, die Dichte des Extrakts und die harmonische Einbindung seiner strukturellen Komponenten.

Die alkoholische Gärung wird durch die Zugabe von Weindestillat zum gewünschten Zeitpunkt gestoppt. Dadurch bleibt ein Teil des natürlichen Traubenzuckers erhalten, der Portwein seine charakteristische Süße verleiht.

Anschließend reift der Graham’s Vintage Port 2024 für 18 Monate in großen Eichenholzgebinden. Im Mai 2026 erfolgt die Abfüllung ohne Filtration. Seine weitere Entwicklung findet anschließend über viele Jahre auf der Flasche statt.

Verkostung – opulente Frucht, florale Präzision und außergewöhnliche Harmonie

Die Nase ist intensiv, einladend und bemerkenswert vielschichtig. Rote und schwarze Früchte verbinden sich mit feinen Anklängen von Minze und Eukalyptus. Hinzu kommen florale Nuancen, insbesondere Orangenblüte, sowie die harzig-würzige Aromatik der mediterranen Zistrose.

Am Gaumen zeigt sich der Graham’s Vintage Port 2024 in seiner ganzen Größe. Kirschlikör, schwarze Pflaume und Lakritz entfalten sich in einer dichten, beinahe üppigen Fruchttextur. Die natürliche Süße ist deutlich präsent, wird jedoch von einer präzisen Säure und einer außergewöhnlichen Konzentration getragen.

Mit 107 g/l Restzucker gehört dieser Wein zu den großzügigeren Interpretationen des Jahrgangs. Seine Süße wirkt dabei keineswegs isoliert: Die enorme Extraktfülle, die intensive Frucht und die geschliffenen Gerbstoffe verleihen ihm Kontur und eine bemerkenswerte innere Spannung.

Die Gerbstoffe besitzen durchaus Griff und Substanz, sind jedoch fein poliert und harmonisch eingebunden. Eine samtige Textur verbindet sich mit der charakteristischen Kraft des Hauses Graham’s.

Besonders beeindruckend ist die aromatische Reinheit. Trotz seiner Fülle bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Präzision. Der lange Nachhall lässt die dunkle Frucht, die floralen Nuancen und die feine Kräuterwürze noch einmal hervortreten.

Wine Advocate 96–97 Punkte | James Suckling 95 Punkte

Die außergewöhnliche Qualität des Graham’s Vintage Port 2024 findet auch bei den internationalen Weinkritikern Anerkennung.

• Robert Parker’s Wine Advocate: 96–97 Punkte
• James Suckling: 95 Punkte

Der Wine Advocate hebt insbesondere die intensive florale Aromatik, die großzügige Frucht, die samtige Textur und das große Entwicklungspotenzial hervor. Auch die strukturgebende Rolle des Sousão wird ausdrücklich gewürdigt.

James Suckling beschreibt einen vollmundigen, opulenten Vintage Port mit dunkler Beerenfrucht, geschliffenen Gerbstoffen und einer bemerkenswert präzisen Struktur. Seine Empfehlung: idealer Genuss ab 2032.

Ein großer Vintage Port für die kommenden Jahrzehnte

Großer Vintage Port gehört zu den langlebigsten Weinen der Welt. Anders als lange im Fass gereifte Tawny Ports entwickelt er seine aromatische Komplexität überwiegend während der Flaschenreife.

Die zunächst intensive, jugendliche Frucht kann dabei über viele Jahre zunehmend differenzierte, gereifte Nuancen entwickeln. Die natürliche Süße, die enorme Extraktdichte und die harmonische Struktur bilden dafür eine hervorragende Grundlage.

Lagern Sie den Graham’s Vintage Port 2024 liegend, kühl, dunkel und möglichst erschütterungsfrei. Im Laufe der Flaschenreife bildet sich ein natürliches Depot. Deshalb sollte der Wein vor dem Genuss vorsichtig dekantiertDer Wein wird behutsam aus der Flasche in eine Karaffe umgefüllt, um ihn vom natürlichen Bodensatz zu trennen. werden.

Jung getrunken ist er ein beeindruckender Begleiter zu Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade oder Desserts mit schwarzen Früchten. Mit zunehmender Reife wird er immer mehr zu einem eigenständigen Genusswein, dem man gerne einen besonderen Abend widmet.

Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Wein innerhalb von zwei bis drei Tagen zu genießen.

• Jahrgang: 2024 – General Declared Vintage
• Herkunft der Trauben: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas
• Rebsorten: 55 % Touriga Nacional, 30 % Touriga Franca, 9 % Vinhas Velhas, 6 % Sousão
• Vinifikation: Edelstahl-Lagares mit mechanischer Nachbildung des traditionellen Traubentretens
• Ausbau: 18 Monate in großen Eichenholzgebinden
• Abfüllung: Mai 2026, unfiltriert
• Restzucker: 107 g/l
• Gesamtsäure: 4,70 g/l
• Alkoholgehalt: 20 % vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Enthält Sulfite

• Alkoholgehalt: 20 % vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Link zum E-Label
• Lebensmittelunternehmer: Symington Family Estates, Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de Gaia, Portugal