Renzo Masi – Il Bastardo Rosso 2025

Beschreibung

Renzo Masi Il Bastardo Rosso Italiano ist eine ebenso ungewöhnliche wie charmante Rotweincuvée, die zwei große italienische Weinregionen miteinander verbindet. Toskanischer Sangiovese trifft auf sizilianischen Syrah – eine Kombination, die den lebendigen, fruchtbetonten Charakter des Sangiovese bewahrt und ihn um die Fülle und Geschmeidigkeit des südlichen Syrah ergänzt. Saftige Kirschen, reife Erdbeeren und eine feine würzige Note prägen diesen zugänglichen, harmonischen Rotwein mit weichen Tanninen und animierender Frische.

Il Bastardo – wenn die Toskana auf Sizilien trifft

Schon der Name verrät, dass dieser Wein nicht ganz den üblichen Konventionen folgt. Il Bastardo ist gewissermaßen ein Rotwein mit zwei Heimaten: Seine Cuvée vereint Sangiovese aus der Toskana mit Syrah aus Sizilien.

Die Idee dahinter ist ebenso einfach wie überzeugend. Renzo Masi wollte einen Wein schaffen, der die charakteristischen Eigenschaften des toskanischen Sangiovese beibehält, zugleich aber von der besonderen Fülle und Rundung des sizilianischen Syrah profitiert.

Der Name spielt augenzwinkernd mit dieser ungewöhnlichen Verbindung zweier Herkunftsregionen. Auch das Etikett mit seiner humorvollen, unverwechselbaren Illustration unterstreicht den eigenständigen Charakter des Weins. Il Bastardo nimmt sich selbst nicht allzu ernst – die Qualität und handwerkliche Überlegung hinter seiner Entstehung dafür umso mehr.

Sangiovese und Syrah – zwei Rebsorten, zwei Charaktere

Der toskanische Sangiovese bildet das stilistische Fundament des Il Bastardo. Er bringt seine typische Kirschfrucht, lebendige Säure und eine klare, charakteristische Struktur in die Cuvée ein.

Der Syrah aus Sizilien ergänzt diese Eigenschaften um zusätzliche Fülle, eine geschmeidige Textur und einen runderen Gesamteindruck.

Gerade das Zusammenspiel beider Rebsorten macht den besonderen Reiz dieses Weins aus: Er besitzt ausreichend Struktur, um als charaktervoller Rotwein wahrgenommen zu werden, bleibt gleichzeitig aber fruchtbetont, weich und ausgesprochen zugänglich.

Zwei getrennte Vinifikationen – eine gemeinsame Assemblage in Rufina

Die beiden Rebsorten werden zunächst in ihren jeweiligen Herkunftsregionen separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von maximal 25 °C. Die Maischestandzeit beträgt jeweils höchstens zehn Tage.

Durch diese vergleichsweise kurze Extraktionsphase soll ein Wein entstehen, bei dem die unmittelbare Frucht und eine harmonische Gerbstoffstruktur im Vordergrund stehen.

Erst nach Abschluss der malolaktischen GärungAuch biologischer Säureabbau genannt. Dabei wird die im Wein enthaltene Äpfelsäure durch Milchsäurebakterien in die geschmacklich mildere Milchsäure umgewandelt. Dies beeinflusst die Säurestruktur und trägt zur geschmacklichen Harmonisierung bei. werden die beiden Weine im Keller von Renzo Masi in Rufina zur endgültigen Cuvée zusammengeführt.

So entsteht eine eigenständige Verbindung zweier italienischer Weinlandschaften, bei der jede Rebsorte ihren charakteristischen Beitrag leistet.

Verkostung – saftige Kirschen, Erdbeeren und geschmeidige Tannine

Im Glas präsentiert sich der Il Bastardo in einem intensiven Rubinrot.

Das Bukett ist offen, einladend und deutlich fruchtbetont. Reife Erdbeeren und saftige Kirschen stehen im Vordergrund, begleitet von einer dezenten, herzhaft-würzigen Nuance.

Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm voll und harmonisch. Die Frucht besitzt eine schöne Saftigkeit, während die Tannine weich und geschmeidig wirken. Der sizilianische Syrah verleiht der Cuvée zusätzliche Rundung, ohne die charakteristische Frische des Sangiovese zu überdecken.

Gerade diese lebendige Säure sorgt dafür, dass Il Bastardo trotz seiner weichen, zugänglichen Art nicht schwerfällig wirkt. Die Balance zwischen Fruchtfülle und Frische macht ihn zu einem ausgesprochen vielseitigen Rotwein.

Der Nachhall ist angenehm fruchtbetont, mit anhaltenden Kirsch- und Erdbeernoten sowie einer feinen Würze.

Ein unkomplizierter Italiener für viele Gelegenheiten

Il Bastardo ist ein Wein, der nicht auf den großen Anlass warten muss. Seine geschmeidige Struktur und die saftige Frucht machen ihn ebenso attraktiv für den unkomplizierten Genuss wie als Begleiter einer breiten Palette von Speisen.

Besonders schön harmoniert er mit Pasta in Tomaten- oder Fleischsauce, Pizza, gegrilltem Fleisch, Antipasti und mittelkräftigem Käse. Auch zu einem gemütlichen Abend mit Freunden ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Unser Fazit: Renzo Masi Il Bastardo Rosso Italiano verbindet das Beste aus zwei italienischen Weinregionen. Toskanischer Sangiovese liefert Frische, Kirschfrucht und Struktur; sizilianischer Syrah ergänzt Fülle und Geschmeidigkeit. Das Ergebnis ist ein saftiger, harmonischer Rotwein mit weichen Tanninen, lebendiger Säure und bemerkenswerter Trinkfreude. Ein eigenständiger Italiener, dessen ungewöhnlicher Name durchaus Programm ist.

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• Alkoholgehalt 13% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Link zum E-Label
• Lebensmittelunternehmer: MASI RENZO & C. SAS FATTORIA DI BASCIANO, Viale Duca della Vittoria, 159 – 50068 RUFINA (FIRENZE) Toskana – Italien