Château Lynch-Bages – Blanc de Lynch-Bages 2024

Beschreibung

Blanc de Lynch-Bages 2024 zeigt die frische, präzise Seite des weißen Bordeaux: klare Zitrusnoten, florale Nuancen und die charakteristische grüne Würze des Sauvignon Blanc. Der Wein verbindet aromatische Präsenz mit feiner Struktur und lebendigem Zug am Gaumen. Sechs Monate Reife im Eichenfass auf der Hefe begleiten seine Entwicklung. Ein eleganter Weißwein mit eigenständigem Profil aus einem der berühmten Häuser des Médoc.

Blanc de Lynch-Bages 2024: Zitrusfrische und florale Finesse

Im Glas leuchtet ein blasses Gelb mit grünen Reflexen. Das Bukett ist klar und ausdrucksvoll: Zitrusfrucht trifft auf florale Anklänge und eine feine Buchsbaumnote. Sauvignon Blanc gibt hier unverkennbar den Ton an. Seine frische, pflanzliche Würze verleiht dem Duft Kontur und hält die Aromatik lebendig.

Am Gaumen wirkt der 2024er wach und präzise. Die Frische trägt den Wein, die einzelnen Elemente greifen harmonisch ineinander. Gerade diese Balance macht seinen Reiz aus: Er besitzt aromatischen Ausdruck und bleibt dabei fein in seinen Proportionen. Die Zitrusnoten setzen sich im Mund fort und unterstreichen den geradlinigen Charakter.

Sauvignon Blanc, Muscadelle und Sémillon

Die AssemblageFranzösischer Begriff für das Zusammenstellen verschiedener Rebsorten oder Weinpartien zu einem gemeinsamen Wein. besteht aus 77 % Sauvignon Blanc, 12 % Muscadelle und 11 % Sémillon. Damit vereint sie die drei traditionellen weißen Rebsorten von Bordeaux. Der hohe Sauvignon-Anteil bestimmt die aromatische Ausrichtung, während Muscadelle und Sémillon das Zusammenspiel vervollständigen.

Die weißen Rebflächen umfassen sieben Hektar auf Garonne-Kies. Gelesen wird von Hand; eine sorgfältige Selektion erfolgt sowohl im Weinberg als auch am Sortiertisch. Der Blanc de Lynch-Bages trägt die Herkunftsbezeichnung Bordeaux Blanc.

Der Jahrgang 2024 – Frische aus einem anspruchsvollen Weinjahr

Ein milder, ausgesprochen niederschlagsreicher Winter führte zu einem frühen Austrieb. Der ebenfalls feuchte Frühling verlangte viel Aufmerksamkeit im Weinberg. Entscheidend für den weiteren Verlauf war der trockene Sommer: Großzügiger Sonnenschein und das Ausbleiben extremer Hitze ermöglichten eine gleichmäßige Reife und bewahrten die Frische der Trauben.

Mitte September begann die Lese bei sonnigem Wetter. Diese Bedingungen prägen den Ausdruck des Jahrgangs: aromatische Klarheit, lebendige Frische und elegante Balance stehen beim Blanc de Lynch-Bages 2024 im Mittelpunkt.

Sechs Monate im Eichenfass auf der Hefe

Je nach Rebsorte und Beschaffenheit der Trauben wurde direkt gepresst oder eine zwölfstündige kalte Maischestandzeit unter Trockeneis vorgeschaltet. Rund zwei Drittel des Mosts vergoren im Holzfass, der übrige Teil im Tank. Anschließend reifte der Wein sechs Monate im Eichenfass auf der Hefe, mit einem Neuholzanteil von 50 %.

Der Kontakt mit der HefeNach der Gärung verbleibende Hefezellen können während der Reife die Textur des Weins verfeinern und zu mehr Geschmeidigkeit und aromatischer Komplexität beitragen. gibt dem Ausbau eine wichtige zusätzliche Dimension. Frische und Struktur erhalten Zeit, sich zu verbinden – passend zur fein abgestimmten Art dieser Cuvée.

Eine besondere Geschichte bei Château Lynch-Bages

Am Anfang dieses Weißweins stand eine Verwechslung: Eine Rebschule hatte versehentlich weiße Rebstöcke unter die roten gemischt. Daraus entstand zunächst eine kleine private Produktion von ungefähr einem Fass jährlich. 1978 wurde der Blanc de Lynch-Bages geboren, 1990 kam er erstmals auf den Markt. Aus dem Zufall entwickelte sich ein eigenständiger Wein, der die Geschichte des Hauses um eine reizvolle Facette bereichert.

Blanc de Lynch-Bages zu Fisch und feiner Küche

Seine präzise Frische macht ihn zu einem schönen Begleiter von gebratenem Fisch, Langoustinen oder Jakobsmuscheln. Auch zu einer feinen Beurre blanc oder zu Geflügel mit heller Kräutersauce bietet die Verbindung aus lebendiger Aromatik und sorgfältigem Holzausbau einen passenden Rahmen. Unsere Empfehlung: bei etwa 10–12 °C in einem ausreichend großen Weißweinglas servieren.

• Jahrgang: 2024
• Herkunftsbezeichnung: Bordeaux Blanc
• Rebsorten: 77 % Sauvignon Blanc, 12 % Muscadelle, 11 % Sémillon
• Boden: Garonne-Kies
• Lese: Handlese mit Selektion im Weinberg und am Sortiertisch
• Ausbau: sechs Monate im Eichenfass auf der Hefe, 50 % neues Holz

• Alkoholgehalt: 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
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• Lebensmittelunternehmer: Château Lynch-Bages – 33250 Pauillac, FRANCE