von Winning – Riesling Deidesheim 2024

Beschreibung

Der von Winning Riesling Deidesheim ist ein trockener VDP.Ortswein aus Deidesheim, der saftige gelbe Frucht mit feiner Würze und lebendiger Frische verbindet. Er zeigt die für von Winning typische Verbindung aus Zugänglichkeit und Struktur: klarer Rieslingcharakter, genügend Substanz am Gaumen und eine präzise, animierende Säure.

von Winning Riesling Deidesheim – VDP.Ortswein aus der Pfalz

Der von Winning Riesling Deidesheim steht in der Qualitätspyramide des Weinguts über dem Gutswein und trägt die Herkunft Deidesheim bewusst im Namen. Als VDP.Ortswein stammt er aus Weinbergen innerhalb der Deidesheimer Gemarkung und soll bereits deutlich stärker die Herkunft zeigen als ein einfacher Basisriesling.

Von Winning beschreibt den Charakter seiner Deidesheimer Rieslinge als Verbindung aus einer unmittelbaren Zugänglichkeit und einer Tiefe, die sich erst mit etwas Zeit im Glas vollständig erschließt. Beim Ortsriesling treffen die von Buntsandstein geprägten Deidesheimer Weinberge auf die präzise, strukturierte Stilistik des Weinguts. Dabei steht nicht eine einzelne plakative Fruchtnote im Vordergrund, sondern das Zusammenspiel von Frucht, Würze, Frische und Textur.

Gelbe Frucht, Würze und lebendige Frische

In der Nase zeigt sich der Riesling mit saftiger gelber Frucht. Reifer Apfel, Pfirsich und dezente Zitrusnoten bilden den fruchtigen Kern, begleitet von einer feinen würzigen Komponente. Die Aromatik wirkt offen und reif, ohne dabei schwer oder üppig zu werden.

Am Gaumen besitzt der Wein einen schönen Zug. Die Frucht wirkt saftig, während die lebendige Säure dem Riesling Kontur und Spannung verleiht. Der Jahrgang 2024 verbindet dabei 7,5 g/l Restzucker mit 7,6 g/l Säure – analytisch nahezu auf Augenhöhe. Sensorisch entsteht daraus ein trockener, harmonischer Eindruck mit Frische, aber ohne unnötige Härte.

Gerade diese Balance macht den Deidesheimer Ortsriesling interessant: Er besitzt mehr Tiefe und Struktur als ein unkomplizierter Gutswein, bleibt aber zugänglicher als viele der großen Lagenrieslinge des Hauses. Im Nachhall bleiben gelbe Frucht, Zitrus und feine Würze präsent.

Vielseitiger Riesling zur Küche

Der von Winning Riesling Deidesheim funktioniert hervorragend als anspruchsvoller Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüsegerichten. Auch zu Gerichten mit einer leichten Kräuterwürze oder zu einem Risotto bietet seine Kombination aus Frucht, Säure und Struktur einen guten Gegenpart.

Als VDP.Ortswein eignet er sich ebenso für alle, die die Rieslinge von Winning kennenlernen möchten, ohne unmittelbar bei den Ersten und Großen Lagen einzusteigen. Er zeigt bereits sehr deutlich die Deidesheimer Herkunft und die eigenständige Handschrift des Weinguts.

Weitere Weine dieser Rebsorte finden Sie in unserer Riesling-Auswahl.

• Alkoholgehalt 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Link zum E-Label 
• Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning GmbH, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim