Der Riesling Brut 36 Monate von Frank John ist ein eleganter und charaktervoller Sekt, der in liebevoller Handarbeit und nach den Prinzipien alter Winzerkunst hergestellt wird. Die Trauben stammen aus alten, sorgsam gepflegten Rieslinganlagen und werden in traditioneller Ganztraubenpressung verarbeitet. Die Grundweine reifen in Pfälzer Stückfässern und durchlaufen die klassische Versektung mit einem langen Hefelager von mindestens 36 Monaten. Diese ausgedehnte Reifezeit verleiht dem Sekt feine, filigrane Rieslingaromen und eine beeindruckend zarte Perlage.
Mit einer minimalen Dosage werden die charakteristische, gut eingebundene Rieslingsäure und die nuancenreiche Mineralität harmonisch abgerundet. Das Ergebnis ist ein Sekt mit lebendiger Eleganz, der durch seine mineralische Tiefe und die feine Struktur überzeugt.
Seit 2003 betreibt die Familie John die Kellerei im historischen Hirschhorner Hof, einem beeindruckenden Renaissancegebäude mit einem einzigartigen Kreuzgewölbekeller. Hier entstehen durch naturnahen Anbau und minimalistische Kellerarbeit finessenreiche Sekte und Weine mit unverwechselbarem Charakter. Ein Sekt, der Liebhaber großer Winzerkunst und eleganter Rieslinge gleichermaßen begeistern wird.
- Alkoholgehalt: 11,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Abbildung ähnlich
- Lebensmittelunternehmer: Das Hirschhorner Weinkontor GbR, Hirschhornring 34, 67435 Neustadt/Königsbach
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