Andres – Riesling Buntsandstein 2025 trocken

Beschreibung

Buntsandstein gehört zu den klassischen Riesling-Terroirs der Mittelhaardt. Er bringt keine opulenten, sondern straffe, feinwürzige und mineralisch geprägte Weine hervor. Der Riesling Buntsandstein vom Weingut Andres ist ein Paradebeispiel dafür: glasklar, geradlinig und mit einer beeindruckenden Präzision. Ein Riesling, der seine Herkunft nicht versteckt, sondern mit jedem Schluck erzählt.

Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen rund um Deidesheim, deren Buntsandsteinböden den Weinen ihre charakteristische Frische und mineralische Spannung verleihen. Die Weinberge werden biologisch und nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Im Keller folgt das Weingut seiner Philosophie eines möglichst naturnahen Ausbaus – mit minimalen Eingriffen und maximalem Respekt vor Herkunft und Jahrgang.

Das Bouquet eröffnet mit Aromen von saftigem Weinbergpfirsich, grünem Apfel und Limette. Hinzu kommen feine Noten von Zitronenzeste, weißen Blüten und ein Hauch Kräuterwürze. Dahinter zeigt sich bereits die typische steinige Mineralität des Buntsandsteins.

Am Gaumen wirkt der Riesling lebendig, straff und ausgesprochen präzise. Die saftige Frucht wird von einer animierenden Säure getragen, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Im Nachhall treten mineralische und leicht salzige Nuancen immer stärker hervor und sorgen für einen eleganten, trockenen Abschluss. Trotz seiner Konzentration bleibt der Wein leichtfüßig und besitzt einen außergewöhnlichen Trinkfluss.

Dieser Riesling steht exemplarisch für den Stil des Weinguts Andres: kein lauter Fruchtbombast, sondern Klarheit, Herkunft und Eleganz. Ein Wein, der sowohl jung große Freude bereitet als auch mit einigen Jahren Flaschenreife an Komplexität gewinnt.

Passt hervorragend zu: Gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Spargel, Kalb, asiatischer Küche oder klassischem Pfälzer Saumagen.

Unser Fazit:
Ein Riesling mit klarer Herkunft und burgundischer Präzision. Saftige Frucht, feine Mineralität und eine lebendige Säure ergeben einen außergewöhnlich eleganten Weißwein mit langem Nachhall und hohem Trinkgenuss.

• Alkoholgehalt 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Link zum E-Label
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Andres, Weinstraße 6, 67146 Deidesheim