Andres – Spätburgunder vom Kalkmergel 2024

Beschreibung

Der Spätburgunder vom Kalkmergel ist der ideale Einstieg in die Pinot-Welt des Weinguts Andres. Bereits hier zeigt sich die klare Handschrift des Hauses: elegante Frucht, kühle Mineralität und eine bemerkenswerte Präzision. Der Kalkmergelboden verleiht dem Wein seine feine Struktur, Spannung und den typisch burgundischen Charakter.

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen der Mittelhaardt mit kalkreichen Böden. Kalkmergel speichert Wasser hervorragend und sorgt auch in warmen Jahren für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben. Das Ergebnis sind Weine mit Frische, Finesse und einer feinen mineralischen Prägung. Bewirtschaftet werden die Weinberge biologisch und nach biodynamischen Grundsätzen. Im Keller gilt die Devise: möglichst wenig eingreifen, damit Herkunft und Jahrgang unverfälscht erhalten bleiben.

In der Nase duftet der Wein nach Kirschen, roten Johannisbeeren und Himbeeren. Dazu kommen feine Noten von Veilchen, etwas Hagebutte sowie ein Hauch Kräuterwürze. Die Frucht wirkt klar und kühl, niemals üppig.

Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder saftig, geradlinig und ausgesprochen animierend. Feinkörnige Tannine und eine lebendige Säure verleihen ihm Struktur, ohne die Leichtigkeit zu verlieren. Eine dezente mineralische Note begleitet den langen, eleganten Nachhall. Der Holzeinsatz bleibt bewusst im Hintergrund und unterstützt lediglich die Balance.

Dieser Wein beweist eindrucksvoll, dass auch ein Einstiegs-Spätburgunder Charakter und Herkunft zeigen kann. Kein kraftvoller Blockbuster, sondern ein Pinot mit Eleganz, Trinkfluss und burgundischer Anmutung.

Passt hervorragend zu: Coq au Vin, gebratenem Geflügel, Schweinefilet, Pilzgerichten, Flammkuchen oder gereiftem Weichkäse.

Unser Fazit:
Ein außergewöhnlich gelungener Einstiegs-Pinot. Kühl, präzise und mineralisch mit saftiger Kirschfrucht und feinen Tanninen. Wer elegante Spätburgunder mit burgundischer Handschrift liebt, wird an diesem Wein viel Freude haben.

• Alkoholgehalt 14% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Andres, Weinstraße 6, 67146 Deidesheim