In Panzano liegt das mit 8,5 Hektar und nur 40.000 Flaschen Jahresproduktion wirklich kleine, aber umso feinere Familienweingut. Regelmäßig werden die Weine von Le Fonti mit der begehrten Topbewertung, den 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet.
Le Fonti’s Chianti Classico zeigt wofür Sangiovese steht. Der Wein ist fruchtig und frisch mit einer Mischung von guter Säure und Gewürznoten. Abgerundet wird er durch eine kleine Beimischung von Merlot und Cabernet Sauvignon. Er altert für 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 3-6 Monate auf der Flasche bevor er auf den Markt kommt. Gerade der 2018er Jahrgang überzeugt auch diejenigen Weintrinker, die die markante Säure der Sangiovese sonst nicht so sehr schätzen. Dies liegt an der Opulenz des tollen Jahrgangs mit viel Sonne und perfekter Reife.
Ein exzellenter Essensbegleiter.
- Alkoholgehalt 13,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Lebensmittelunternehmer: Fattoria Le Fonti, Via Case Sparse, 50022 Panzano In Chianti FI, Italien
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