Gosset Celebris Rosé Extra Brut 2007

Herber getrocknet-pflanzlicher und hefiger Duft mit Aromen von Kernobst, Zitrusfrüchten und roten Beeren, etwas Muschelschalen und brotigen Nuancen. Auch im Mund herb, pflanzlich-würzig und hefig, verhaltene, knochentrockene Frucht, sehr feines, dabei präsentes Mousseux, nachhaltig am Gaumen, vielschichtig und griffig, noch jung wirkend, Brioche Anklänge und eine Spur Algen, gewisse Tiefe, sehr gutes bis langes Finale.