Le Contesse – Pinot Rosé Brut

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Beschreibung

Spumante – Cuvée aus Pinot Nero und Pinot Bianco

Manuelle Weinlese. sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisches Dekantieren. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur und Gärung des Rests bei 16-17°C. Zweitgärung im Gärbehälter mit selektionierten eigenen Hefen.

  • Alkoholgehalt: 11% vol.
  • enthält Sulfite
  • Restzucker: 12 g/l
  • Säure: 5,6 g/l
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Le Contesse – Via Cadorna, 58, 31028 Vazzola TV, Italien

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