Der Viognier Reserve trocken vom Weingut Engel in Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, ist eine faszinierende Interpretation des Viognier-Weins, die durch ihre Komplexität und Frische beeindruckt. Dieser trockene Weißwein präsentiert sich im Glas mit einer ansprechenden mineralischen Färbung und mittlerer Dichte.
In der Nase entfaltet der Engel Viognier Reserve eine prägnante Präsenz von Neuholz, die von röstigen Aromen begleitet wird. Diese Neuholznote verleiht dem Wein eine verlockende Tiefe, während die röstigen Nuancen eine warme, einladende Dimension hinzufügen. Die aromatische Reise wird durch eine würzige Begleitung ergänzt, die dem Bouquet eine zusätzliche Ebene verleiht. Cashewkerne und reife Aprikosen setzen weitere Akzente und vervollständigen das reiche Aromenspiel.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff und besonders frisch, wobei eine feine Perlage von Kohlensäure für eine lebendige Eleganz sorgt. Das mineralische Rückgrat gibt dem Wein eine klare Struktur, während die mittlere Dichte dem Engel Viognier Reserve eine angenehme Substanz verleiht. Die feine Säure verleiht dem Wein eine lebendige Frische und unterstreicht die Vielschichtigkeit der Aromen.
Dieser Viognier Reserve trocken eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu Geflügelgerichten. Seine Komplexität und Frische machen ihn auch als Solo-Genuss zu einer herausragenden Wahl. Der Engel Viognier Reserve trocken ist ein Wein, der durch seine ausgewogene Struktur und sein nuancenreiches Aromenspektrum Weinliebhaber begeistert und das Terroir von Rheinhessen auf ansprechende Weise repräsentiert.
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 750 ml
- Lebensmittelunternehmer: Weingut Engel, Untergasse 39, 67592 Flörsheim-Dalsheim
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