San Simone – Verde Prosecco DOC 0,375l

Beschreibung

San Simone Verde Prosecco DOC 0,375l ist ein frischer und unkomplizierter Prosecco Frizzante aus 100 % Glera. Mit feiner Perlage, saftiger Frucht und seiner handlichen Halbflasche ist er ideal, wenn eine normale 0,75-l-Flasche einfach zu viel wäre.

San Simone Verde Prosecco DOC 0,375l – Prosecco in der Halbflasche

Der Verde stammt von der traditionsreichen Azienda San Simone im Friaul. Das Familienweingut in Porcia wird von der Familie Brisotto geführt und verbindet langjährige Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Für den San Simone Verde Prosecco DOC 0,375l wird ausschließlich die für Prosecco typische Rebsorte Glera verwendet.

Im Glas zeigt sich der Verde in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren fruchtige Aromen von Birne und reifem gelbem Apfel. Dazu gesellen sich florale Anklänge und eine feine, an Honig erinnernde Note. Am Gaumen wirkt der Prosecco frisch, lebendig und angenehm unkompliziert. Die feine Kohlensäure unterstreicht seinen animierenden Charakter.

Prosecco Frizzante nach der Charmat-Methode

Beim Verde handelt es sich um einen Prosecco DOC Frizzante. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank nach der sogenannten Charmat-Methode. Über einen Zeitraum von mehreren Wochen entsteht dabei auf natürliche Weise die Kohlensäure. Als Frizzante besitzt der Verde eine sanftere Perlage als ein kräftiger schäumender Prosecco Spumante.

Gerade diese zurückhaltende Perlage macht ihn zu einem angenehm zugänglichen Aperitif. Gut gekühlt bei etwa 6 bis 8 °C serviert, zeigt er seine Frische und Frucht besonders schön.

0,375 Liter – praktisch für viele Gelegenheiten

Die kleine 0,375-l-Flasche entspricht einer halben Standardflasche und eignet sich hervorragend für zwei bis drei Gläser Prosecco. Damit ist sie ideal für einen Aperitif zu zweit, ein kleines Essen oder für alle Gelegenheiten, bei denen eine große Flasche nicht benötigt wird. Auch für Präsentkörbe und Weinpräsente ist das handliche Format interessant.

Als Speisenbegleiter passt der Verde hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Fingerfood und sommerlichen Gerichten. Natürlich lässt er sich ebenso gut einfach als unkomplizierter Aperitif genießen.

• Alkoholgehalt 11% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,375l
• Lebensmittelunternehmer: San Simone Di Brisotto Srl, Via Prata, 30, 33080 Porcia PN, Italien

Die Abbildung zeigt die 0,75l Flasche