San Simone – Pinot Grigio Friuli Grave DOC

Beschreibung

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Der San Simone Pinot Grigio verbindet feine Blütennoten mit saftiger Frucht und einer harmonischen, frischen Art. Dieser trockene Weißwein aus dem Friaul zeigt, wie einladend italienischer Grauburgunder sein kann: duftig und elegant, zugleich angenehm rund am Gaumen. Ein vielseitiger Begleiter zum Essen und eine schöne Wahl für einen entspannten Aperitif.

San Simone Pinot Grigio: Florale Eleganz und saftige Frucht

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet verbindet Apfel und Birne mit floralen Nuancen, die an Orangenblüten erinnern. Dazu gesellt sich eine feine Steinobstnote. Am Gaumen wirkt der Pinot Grigio rund und ausgewogen. Frucht und Frische greifen ineinander, während ein dezent salziger Akzent dem Wein zusätzliche Kontur verleiht. Eine zugängliche Stilistik mit genügend Charakter, um auch beim Essen Freude zu bereiten.

Pinot Grigio aus dem Friaul

Pinot Grigio ist die italienische Bezeichnung für Grauburgunder. Die ursprünglich aus dem Burgund stammende Rebsorte wird seit mehr als einem Jahrhundert im Friaul angebaut und gehört heute fest zur regionalen Weinkultur. San Simone verarbeitet für diesen Wein ausschließlich Pinot Grigio. Er trägt die Herkunftsbezeichnung Friuli Grave DOC und gehört zur Prestige-Linie des Hauses, in der die einzelnen Rebsorten mit ihrem jeweiligen Charakter im Mittelpunkt stehen.

San Simone – vier Generationen der Familie Brisotto

Die Geschichte von San Simone begann 1915, als Gino und Olga Brisotto ihren eigenen Wein verkauften. Aus diesen Anfängen entwickelte sich über vier Generationen ein Familienbetrieb, der heute in Porcia zu Hause ist. Ein wichtiger Schritt war der Bau des neuen Firmensitzes im Jahr 1989. Mit Chiara, Anna und Antonio Brisotto führt inzwischen die vierte Generation das Unternehmen weiter. Ihre Arbeit verbindet die überlieferte Erfahrung der Familie mit der Weiterentwicklung von Weinbau und Kellertechnik.

Mehr über die Menschen und die Entwicklung des Betriebs erfahren Sie auf der Website von San Simone.

Zu Fisch, Antipasti und leichter Küche

Unsere Empfehlung: Genießen Sie den San Simone Pinot Grigio zu gebratenem Wolfsbarsch, gedünstetem Fisch oder einer leichten Gemüsesuppe. Auch Antipasti, Pasta mit Zucchini und mild gewürzte Geflügelgerichte passen zu seiner ausgewogenen Art. Bei cremigen Saucen empfehlen wir eine zurückhaltende Würzung, damit die feinen Frucht- und Blütennoten des Weins zur Geltung kommen.

Als Aperitif lässt er sich mit Crostini oder kleinen Gemüsehäppchen kombinieren. Unsere Servierempfehlung liegt bei etwa 8–10 °C. Entdecken Sie diesen Pinot Grigio und weitere ausgewählte Weißweine aus Italien beim Weinladen Mannheim.

Produktinformationen im Überblick

• Alkoholgehalt: 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Lebensmittelunternehmer: San Simone Di Brisotto Srl, Via Prata, 30, 33080 Porcia PN, Italien