Cantina di Custoza – Bianco di Custoza

Beschreibung

“`html

Der Bianco di Custoza „Val dei Molini“ der Cantina di Custoza verbindet reife Birne, frische Zitrusfrüchte und zarte Blütennoten. Dieser trockene Weißwein aus Venetien zeigt sich harmonisch und einladend, mit saftiger Frucht und einer fein salzigen Note am Gaumen. Ein italienischer Klassiker, der zum Aperitif ebenso viel Freude bereitet wie zur mediterranen Küche.

Bianco di Custoza: Birne, Zitrusfrucht und feine Blüten

Im Glas leuchtet der Val dei Molini in einem klaren Gelb mit hellen Reflexen. Sein Duft verbindet reife Birne und frische Zitrusfrüchte mit einem feinen floralen Akzent. Die Aromen wirken zugänglich und klar umrissen. Am Gaumen setzt sich die Frucht fort, begleitet von einer lebendigen Frische und einer angenehm umhüllenden Textur. Eine dezente salzige Note gibt dem harmonischen Gesamtbild zusätzlichen Reiz und begleitet den Ausklang.

Val dei Molini – ausgewählte Trauben und Ausbau im Edelstahl

Für den Val dei Molini verarbeitet die Cantina di Custoza sorgfältig ausgewählte Trauben ihrer Mitglieder. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl und richtet den Blick auf Frische und eine präzise Fruchtaromatik. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der Duft, Struktur und Trinkfreude miteinander verbindet. Innerhalb des Sortiments zählt der Custoza DOC Val dei Molini zu den prägenden Abfüllungen der Kellerei.

Custoza DOC – eine Cuvée mit regionaler Identität

Die Weinregion Custoza liegt im südlichen Hinterland des Gardasees. Charakteristisch sind die moränisch geprägten Böden und das Zusammenspiel verschiedener Rebsorten. Denn Custoza ist traditionell eine Cuvée: Mehrere Sorten ergänzen sich und tragen gemeinsam zu Duft, Frische und Struktur bei. Diese Vielfalt gehört zur Identität der Herkunft. Wissenswertes über das Anbaugebiet und seine Weine finden Sie beim Schutzkonsortium Custoza DOC.

Vielseitig zu Antipasti, Fisch und leichter Pasta

Unsere Empfehlung: Genießen Sie den Bianco di Custoza zu Antipasti, gedünstetem Fisch oder Pasta mit Gemüse. Auch Garnelen, eine leichte Gemüsesuppe oder gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern sind schöne Begleiter. Seine Kombination aus Frucht und Frische passt besonders gut zu Gerichten, deren feine Aromen im Mittelpunkt stehen.

Als Aperitif lässt er sich mit kleinen Crostini und mildem Käse servieren. Bei einer empfohlenen Trinktemperatur von etwa 8–10 °C zeigt er seine frische, einladende Seite. Ein unkomplizierter Genuss für die gesellige Runde, das Essen auf der Terrasse oder einen entspannten Abend zu zweit.

Entdecken Sie den Val dei Molini und weitere ausgewählte Weißweine aus Italien beim Weinladen Mannheim.

Produktinformationen im Überblick

• Alkoholgehalt: 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Link zum E-Label
• Abbildung ähnlich
• Lebensmittelunternehmer: Cantina di Custoza, Via Staffalo, 1, 37066 Custoza, Sommacampagna VR, Italien