Domaine André Vatan – AC Sancerre “Les Charmes”
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase, reintönig und mineralisch mit ausgeprägtem Duft von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Im Mund, dichte Frucht und schöne Frische. Wunderschöne Mineralität, gute Typizität, lang anhaltender Nachhall. Elegant und finessenreich: ein Sancerre der Spitzenklasse!
Bei Fragen zum aktuell lieferbaren Jahrgang sprechen Sie uns gerne an.
Beschreibung
Die Weinberge von André Vatan erstrecken sich auf drei verschiedenen Bodenformationen, die das Terroir der Region Sancerre widerspiegeln: weiße Kalkschieferböden, karge Kalkböden und Kieselschotterböden die sog. „Les Caillottes“.
André Vatan versteht es, aus seinen verschiedenen Terroirs den einen perfekten Sancerre-Typ zu kreieren
Rebsorten: 100 % Sauvignon
Gärung in Stahltanks bei niedriger Temperatur (18°C), um die Aromen der Sauvignon Traube zu bewahren.
Getrennter Ausbau der einzelnen Parzellen, dann erfolgt nach Verkostung je nach Jahrgang und Charakteristik die Zusammensetzung der Assemblage.
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Link zum E-Label
- Lebensmittelunternehmer: Domaine André Vatan, Route des Petites-Perrières, Chaudoux, 18300 Verdigny, Frankreich
Nährwerte
| Brennwert | 328 kj / 79 kcal |
| Fett | |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz |
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