Das Weingut ist seit zwei Jahrhunderten im Familienbesitz der Quiots. Der Sitz der Vignobles Quiot befindet sich direkt in Châteauneuf-du-Pape. Eine Besonderheit dieses Rhône Weins ist das in der Cuvée alle 13 erlaubten Rebsorten verwendet werden. Grenache mit 70 %, Syrah (15 %) und Mourvèdre dominieren dabei den Anteil. Der Ausbau des Weins erfolgt traditionell innerhalb von 6 bis 12 Monaten in Eichenholzfässern.
Der Domaine du Vieux Lazaret Ventoux ist ein hervorragender Rotwein aus der französischen Weinregion Ventoux im Rhône-Tal. Der Wein wird von der renommierten Weinkellerei Domaine du Vieux Lazaret produziert, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist.
Im Glas zeigt der Ventoux eine tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, die von würzigen Noten von Thymian, Rosmarin und Zimt begleitet werden.
Am Gaumen ist der Domaine du Vieux Lazaret Ventoux vollmundig und rund mit einer ausgezeichneten Struktur und einem ausgewogenen Tannin. Die fruchtigen Noten sind hier auch präsent, wobei sich eine leichte Vanillenote und ein Hauch von Schokolade bemerkbar machen. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm.
Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu deftigen Gerichten wie Wild, Lamm, Rindfleisch und Käse. Auch als Solist ist er eine hervorragende Wahl, um ihn in geselliger Runde zu genießen.
Insgesamt ist der Domaine du Vieux Lazaret Ventoux ein exzellenter Rotwein, der das Terroir des Ventoux in Frankreich widerspiegelt und die hohen Standards des Weinguts Domaine du Vieux Lazaret unterstreicht. Mit seiner Komplexität und seinem ausgewogenen Geschmack ist er eine ausgezeichnete Wahl für alle Rotweinliebhaber, die einen besonderen Tropfen aus Frankreich genießen möchten.
- Alkoholgehalt: 14,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Lebensmittelunternehmer: Vignobles Jerome Quiot, Avenue Baron Leroy, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
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