Reichsrat von Buhl – Weisser Burgunder trocken 2024

Beschreibung

Der Weisse Burgunder von Reichsrat von Buhl zeigt die unkomplizierte, zugängliche Seite des traditionsreichen Deidesheimer Weinguts. Ein Weißwein, der nicht auf demonstrative Kraft oder üppigen Ausbau setzt, sondern auf Frische, feine Frucht und eine klare, elegante Struktur. Genau das macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter – auf der Terrasse ebenso wie zu einer leichten Küche.

Im Glas zeigt er sich in einem hellen Gelb. In der Nase stehen zunächst die fruchtigen Aromen im Vordergrund: Ananas und frische Zitrusnoten prägen das Bild, begleitet von einer dezenten, hellen Fruchtigkeit. Die Aromatik bleibt dabei bewusst fein und unaufdringlich. Es ist kein lauter Weißburgunder, sondern einer, dessen Stärke in seiner Ausgewogenheit liegt.

Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort. Die Frucht wirkt saftig und klar, während die lebendige, elegant eingebundene Säure dem Wein Frische und Kontur gibt. Der Weisse Burgunder besitzt genügend Substanz, um auch zum Essen zu bestehen, bleibt dabei aber angenehm geradlinig. Zitrische Noten und die exotische Frucht der Ananas begleiten den Wein bis in den harmonischen Nachhall.

Besonders interessant ist bei diesem Wein die Manufakturlinie von Reichsrat von Buhl. Für diese Linie verarbeitet das Weingut auch Trauben von befreundeten Winzern, die im Keller mit demselben Anspruch behandelt werden wie die eigenen Trauben. Reichsrat von Buhl vermarktet der Einfachheit halber sämtliche Rebsortenweine unter dem Manufakturetikett – ausdrücklich auch solche, die weitgehend aus eigenen Trauben erzeugt werden. Entsprechend werden diese Weine als Abfüllerweine angeboten.

Gerade diese Einordnung finde ich für die Produktbeschreibung wichtig: Die Manufakturlinie ist bei von Buhl keine beliebige Handelsweinlinie, sondern steht für einen bewusst zugänglichen Stil innerhalb des Sortiments. Der Anspruch des Hauses bleibt erhalten, während der Weisse Burgunder vor allem unkomplizierten Genuss und Vielseitigkeit in den Vordergrund stellt.

Am Tisch passt er hervorragend zu Salaten, Gemüsegerichten, hellem Fisch, Geflügel oder leichten Pastagerichten. Ebenso eignet er sich gut zu Vorspeisen oder einer sommerlichen Küche, bei der der Wein das Gericht begleiten und nicht dominieren soll.

Ein frischer, feinfruchtiger und eleganter Weisser Burgunder, der mit Ananas, Zitrus und lebendiger Säure genau das bietet, was man sich von einem vielseitigen Terrassen- und Essensbegleiter wünscht.

• Alkoholgehalt: 12% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Link zum E-Label
• Lebensmittelunternehmer: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim