Knipser – Riesling Laumersheimer Kapellchen 2025

Beschreibung

Der Knipser Riesling Laumersheimer Kapellchen verbindet gelbes Steinobst und grüne Birne mit einer markanten Feuersteinnote. Dazu kommen eine lebendige Säure und zitronige Frische, die diesem trockenen Riesling aus der Pfalz Spannung und Zug verleihen. Ein einladender Klassiker aus dem Hause Knipser: saftig, klar und schon jung mit viel Vergnügen zu trinken.

Knipser Riesling Kapellchen: Saftige Frucht und zitronige Frische

In der Nase treffen gelbes Steinobst und grüne Birne auf einen feinen, an Feuerstein erinnernden Akzent. Diese würzige Nuance setzt einen reizvollen Gegenpol zur Frucht. Am Gaumen wirkt der Riesling lebendig und saftig. Seine präsente Säure gibt ihm Kontur und hält die Frucht in Bewegung; der dezente Restzucker fügt sich in den trockenen Gesamteindruck ein. Im Ausklang sorgt eine an Zitronenzeste erinnernde Frische für einen animierenden Abschluss.

Laumersheimer Kapellenberg: Sand und Kies prägen die Herkunft

Die Trauben stammen aus dem Laumersheimer Kapellenberg. Die langgezogene, dünenförmige Lage ist vorwiegend von Sand und kiesigem Gestein geprägt, das der Rhein über Jahrtausende abgelagert hat. Diese leichten Böden erwärmen sich schnell und bringen früh zugängliche Weine mit ausgeprägter Primärfrucht hervor. Der Jahrgang 2025 wurde vollständig im Edelstahl ausgebaut – die klare Rieslingfrucht steht entsprechend im Mittelpunkt.

Das Kapellchen und seine Geschichte

Namensgeber ist die kleine Kapelle „Zum heiligen Kreuz“ im Laumersheimer Kapellenberg, auch als Palmenkapelle bekannt. Sie erinnert an das einst dort gelegene Dorf Berghaselbach, das um 1733 verlassen wurde. Mit dem Namen „Kapellchen“ bewahrt das Weingut Knipser damit ein Stück örtlicher Geschichte und stellt zugleich die Herkunft dieses Rieslings heraus.

Ein vielseitiger Riesling zu Fisch und leichter Küche

Mit seiner saftigen Frucht und lebendigen Säure passt der Knipser Riesling Kapellchen besonders gut zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel und Gemüsegerichten. Auch zu einer herzhaften Vesper oder einfach als Aperitif macht er Freude. Unsere Servierempfehlung: bei etwa 8–10 °C genießen.

Jetzt den Knipser Riesling Laumersheimer Kapellchen beim Weinladen Mannheim entdecken – einen trockenen Pfälzer Riesling mit klarer Frucht, feiner Würze und lebendigem Trinkfluss.

Produktinformationen im Überblick

• Geschmack: trocken
• Rebsorte: Riesling
• Ausbau: Edelstahl
• Alkohol: 12 % vol.
• Säure: 8,0 g/l
• Restzucker: 4,5 g/l
• Flascheninhalt: 0,75 l

• Alkoholgehalt 12 % vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Link zu E-Label
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Hauptstraße 47, D-67229 Laumersheim/Pfalz