Kesselring – Riesling trocken 2025

Beschreibung

Der Kesselring Riesling trocken ist ein klassischer Pfälzer Riesling mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer wunderbar unkomplizierten Art. Lukas Kesselring bringt hier genau jene Eigenschaften zusammen, die Riesling aus der Pfalz so attraktiv machen: reifen Pfirsich und gelbe Frucht, frische Zitrusnoten und eine Säure, die dem Wein Spannung gibt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ein geradliniger Weißwein, der viel Riesling-Charakter zu einem ausgesprochen attraktiven Preis bietet.

Kesselring Riesling trocken – saftige Frucht aus der Pfalz

In der Nase zeigt sich der Riesling offen und fruchtbetont. Pfirsich, gelber Apfel und Zitrone treffen auf exotischere Anklänge von Ananas und etwas Honigmelone. Die Frucht wirkt reif, bleibt dabei aber klar und frisch. Genau dieser Kontrast zwischen saftiger gelber Frucht und zitrischer Frische prägt den Stil des Weines.

Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort. Der Kesselring Riesling trocken besitzt eine lebendige, aber harmonisch eingebundene Säure. Sie verleiht ihm Struktur und hält die reifere Frucht schön in Balance. Der Wein wirkt dabei weder kantig noch streng, sondern angenehm saftig und ausgewogen.

Beim aktuellen Jahrgang stehen 7,9 g/l Restzucker einer Säure von 6,7 g/l gegenüber. Das erklärt sehr schön, warum der Riesling trotz seiner trockenen Stilistik nicht karg wirkt. Die leichte Fruchtsüße gibt ihm Schmelz, während die Säure für Frische und Kontur sorgt. Im Nachhall bleiben Pfirsich, Zitrus und gelbe Frucht angenehm präsent.

Riesling ohne unnötige Schwere

Der Ausbau im Edelstahltank passt hervorragend zu diesem Stil. Hier geht es nicht um Holz oder zusätzliche Röstaromen, sondern um die klare Frucht der Rebsorte. Der Riesling soll frisch, saftig und unmittelbar bleiben.

Gerade darin liegt für uns seine Stärke: Das ist kein Riesling, der erst erklärt oder lange gelagert werden muss. Er bringt genügend Charakter mit, um anspruchsvoll zu wirken, bleibt aber zugänglich genug für ein unkompliziertes Glas am Abend. Gleichzeitig zeigt er sehr schön, warum die Pfalz zu den klassischen Rieslingregionen Deutschlands gehört.

Vielseitig zur leichten Küche

Mit seiner Verbindung aus Frucht und Säure ist der Kesselring Riesling trocken ein ausgesprochen vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut passt er zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Forelle, Meeresfrüchten, Geflügel, Salaten und leichter Gemüse-Küche. Auch zu mild gewürzten asiatischen Gerichten funktioniert seine Frucht sehr schön.

Gut gekühlt bei etwa 9 bis 11 °C zeigt er seine Frische besonders deutlich.

Weitere Weine des Erzeugers finden Sie in unserer Auswahl vom Weingut Kesselring.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: Riesling
• Herkunft: Pfalz, Deutschland
• Geschmack: trocken
• Ausbau: Edelstahltank
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Inhalt: 750 ml
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Kesselring, Im Flachsgrund 2, 67158 Ellerstadt, Deutschland