Kesselring – Grauburgunder 2025

Beschreibung

Der Kesselring Grauburgunder ist ein saftiger, trockener Weißwein aus der Pfalz, der reife Frucht, feine Würze und eine angenehm weiche Textur miteinander verbindet. Lukas Kesselring zeigt die Rebsorte hier bewusst unkompliziert und zugänglich: Birne, gelber Apfel und Quitte stehen im Mittelpunkt, begleitet von einer feinen nussigen Note und genügend Frische, um den Wein trotz seiner Fülle lebendig zu halten.

Kesselring Grauburgunder – saftig und ausgewogen

In der Nase präsentiert sich der Grauburgunder offen und fruchtbetont. Reife Birne, gelber Apfel und Quitte prägen das Duftbild, ergänzt von Pfirsich und einer dezenten floralen Note. Dahinter zeigt sich jene feine nussige Aromatik, die bei Grauburgunder besonders gut zur etwas kräftigeren Struktur der Rebsorte passt.

Am Gaumen besitzt der Wein eine schöne Balance aus Frucht und Frische. Er wirkt nicht schlank oder spitz, sondern angenehm rund und weich, ohne schwer zu werden. Die Säure ist präsent genug, um der reifen Frucht Kontur zu geben, bleibt dabei aber harmonisch eingebunden.

Gerade diese Verbindung macht den Kesselring Grauburgunder so vielseitig: Er bietet mehr Substanz als ein sehr leichter Weißwein, bleibt aber frisch genug für ein unkompliziertes Glas. Im Nachhall bleiben gelbe Frucht, Birne und eine feine Mandelnote angenehm präsent.

Grauburgunder aus der Pfalz ohne viel Schnörkel

Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht den klaren, fruchtbetonten Stil. Hier geht es nicht um kräftige Holznoten oder Röstaromen, sondern um die Rebsorte selbst. Die Frucht soll im Vordergrund stehen, begleitet von einem weichen Mundgefühl und einer dezenten Würze.

Das passt sehr gut zu der Art, für die Lukas Kesselring steht: unkomplizierte Weine mit klarer Handschrift, die nicht erst erklärt werden müssen. Gerade beim Grauburgunder funktioniert das hervorragend, denn die Rebsorte bringt von Natur aus genügend Fülle mit und benötigt keine zusätzliche Schwere.

Vielseitig zu Küche und Alltag

Der Kesselring Grauburgunder passt hervorragend zu Geflügel, Schweinefilet, gebratenem Fisch, Pasta, Risotto oder Spargelgerichten. Auch zu Salaten mit etwas kräftigeren Komponenten oder mildem Käse ist er ein sehr guter Begleiter.

Gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C zeigt er seine Balance aus saftiger Frucht, Frische und feinem Schmelz besonders schön.

Weitere Weine des Erzeugers finden Sie in unserer Auswahl vom Weingut Kesselring.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: Grauburgunder
• Herkunft: Pfalz, Deutschland
• Geschmack: trocken
• Ausbau: Edelstahltank
• Enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Lukas Kesselring, Haardtstraße 12, 67158 Ellerstadt, Deutschland