Griesel – Blanc de Blancs Tradition Brut 2021

Beschreibung

Der Griesel Blanc de Blancs Tradition Brut vereint meisterhaft die Eleganz von Pinot Blanc und Chardonnay. Dieser hochwertige Sekt wird aus handverlesenen Trauben des Jahrgangs 2021 hergestellt, die im September bei optimaler Reife von Hand geerntet wurden. Durch die traditionelle Flaschengärung, die für seine feine Perlage sorgt, und eine spontane Gärung sowie den Säureabbau, entwickelt dieser Sekt ein außergewöhnliches Aromenprofil.

Im Ausbau vereint der Griesel Blanc de Blancs Tradition Brut 70 % Edelstahl, 10 % Barrique und 20 % Stückfass, was ihm eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität verleiht. Der Ausbau auf der Hefe bringt eine zarte Cremigkeit und strukturierte Textur hervor.

Abgefüllt im Juni 2022 und mit einer Dosage von nur 2 g/L, präsentiert sich dieser Brut trocken und zugleich elegant. Der Duft verführt mit feinen Noten von reifen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, die von einer dezenten Brioche-Note und einem Hauch von Nüssen begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Sekt mit lebendiger Frische, harmonischer Perlage und einer subtilen Mineralität, die ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe macht.

Ein edler Sekt für Kenner, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder zartem Geflügel perfekt harmoniert.

• Alkoholgehalt 12% vol.
• Inhalt: 750 ml
• enthält Sulfite
• Abbildung ähnlich
• Lebensmittelunternehmer: GRIESEL &, COMPAGNIE SEKTHAUS STREIT GMBH &, CO KG GRIESELSTRASSE 34, D-64625 BENSHEIM