Ellermann-Spiegel – Riesling trocken 2021

Beschreibung

Riesling von Frank Spiegel.

Der Ellermann-Spiegel Riesling trocken ist ein erstklassiger Gutswein aus der renommierten Weinbauregion Pfalz. Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen.

Im Glas zeigt der Riesling eine schöne, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark und aromatisch, mit Noten von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, gepaart mit mineralischen Anklängen und einer dezenten blumigen Note.

Am Gaumen ist der Wein erfrischend und lebendig, mit einer knackigen Säure, die für eine gute Balance sorgt. Die Aromen von Zitrusfrüchten setzen sich fort und werden von einer dezenten salzigen Mineralität begleitet, die charakteristisch für Rieslingweine aus der Pfalz ist.

Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer leichten Bitterkeit, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Insgesamt ist der Ellermann-Spiegel Riesling trocken ein wunderbar erfrischender Wein, der perfekt zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch oder Geflügel passt. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder für einen entspannten Abend mit Freunden.

• Alkoholgehalt 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen