Celler de Capçanes – Mas Picosa negre 2021

Eine Cuvée aus 45% Garnatxa negra – 30% Syrah & 25% Cabernet Sauvignon

Der Celler de Capçanes – Mas Picosa Negre ist eine faszinierende Cuvée, die aus einer harmonischen Kombination von drei edlen Rebsorten hergestellt wird. Die Verbindung von 45% Garnatxa negra, 30% Syrah und 25% Cabernet Sauvignon erzeugt einen Wein, der mit seiner Komplexität und seinem Charakter die Sinne verzaubert.

In der Farbe präsentiert sich der Mas Picosa Negre in einem tiefen, dunklen Rubinrot, das bereits auf den ersten Blick seine Intensität und Kraft erahnen lässt. Ein verführerischer Anblick, der Vorfreude auf den Genuss weckt.

Das Bouquet dieses Weines offenbart eine breite Aromenpalette, die sowohl fruchtige als auch würzige Nuancen umfasst. Schwarze Beeren, wie reife Brombeeren und saftige schwarze Kirschen, verschmelzen mit Noten von würzigem Pfeffer, duftendem Thymian und einem Hauch von Vanille. Diese faszinierende Kombination verspricht eine Geschmacksexplosion im Mund.

Am Gaumen präsentiert sich der Mas Picosa Negre vollmundig und kraftvoll. Die reife Tanninstruktur verleiht dem Wein eine angenehme Fülle und eine beeindruckende Textur. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und entfalten sich mit großer Intensität. Saftige dunkle Beeren, begleitet von Anklängen von Kakao und einer dezenten Rauchigkeit, verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe.

Der Mas Picosa Negre beeindruckt auch mit seiner ausgezeichneten Balance und seinem langen, anhaltenden Abgang. Die fein abgestimmte Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit und unterstreicht die Komplexität des Weines. Ein Hauch von Gewürzen und dunkler Schokolade bleibt auf der Zunge zurück und erzeugt ein genussvolles Finale.

Der Celler de Capçanes – Mas Picosa Negre ist ein außergewöhnlicher Wein, der das Beste aus drei erstklassigen Rebsorten vereint. Seine beeindruckende Komplexität, sein kraftvoller Charakter und seine elegante Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Lassen Sie sich von der Verführungskraft des Mas Picosa Negre mitreißen und tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

• Alkoholgehalt: 14 % vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Säure: 5,1 g/l
• Restzucker: <2,0 g/l
• Lebensmittelunternehmer: Celler de Capçanes 2018,  C/ Llaberia 4, 43776 Capçanes – Tarragona (Spanien)