Der Dharma – Vinho tinto Dão ist ein bemerkenswerter Wein, der ohne den Einsatz von Holz ausgebaut wurde und stattdessen den Charakter der Rebsorten Alfrocheiro, Tinta Roriz und Touriga Nacional betont. Mit seiner kühlen, fast burgundisch anmutenden Ausprägung präsentiert er sich als ein eleganter Vertreter der Region Dão.
In der Nase verführt der Dharma mit einer lebendigen Frische und einer Fülle an dunklen Fruchtaromen. Noten von saftigen Brombeeren und reifen Holunderbeeren dominieren das Bouquet und verleihen ihm eine verlockende Intensität. Eine subtile, aber lebhafte Säure bringt zusätzliche Lebendigkeit in das Aromenspiel.
Am Gaumen entfaltet der Dharma seine ganze Eleganz. Die leichte und dennoch präsente Struktur verleiht dem Wein eine gewisse Finesse. Die dunklen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer mineralischen Note begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Vitalität und macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen.
Es ist zu beachten, dass der Dharma etwas Zeit und Luft benötigt, um sich vollständig zu entfalten. Nachdem er eine Weile atmen durfte, entwickeln sich weitere Nuancen und der Wein gewinnt an Ausdruckskraft und Tiefe. Es empfiehlt sich, ihn zu dekantieren oder in einem großen Glas zu servieren, um sein volles Potenzial zu erleben.
Der Dharma – Vinho tinto Dão ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neugierige ansprechen wird. Seine kühle Eleganz, lebendige Säure und die Vielfalt dunkler Fruchtaromen machen ihn zu einem bemerkenswerten Begleiter zu feinen Gerichten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Tauchen Sie ein in die Welt des Dão und lassen Sie sich von der Anmut und Komplexität des Dharma begeistern.
- Alkoholgehalt 13% vol.
- Inhalt: 750 ml
- enthält Sulfite
- Lebensmittelunternehmer: Parras Wines – Estrada Nacional, 8-5 km 2,3 2460-526 Maiorga Alcobaça, Portugal
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