Les Hauts-Conseillants – Lalande de Pomerol präsentiert sich als beeindruckende Cuvée, die auf der Partnerschaft von 85% Merlot und 15% Cabernet Franc basiert. Diese außergewöhnliche Komposition spiegelt nicht nur die natürliche Eleganz von Pomerol wider, sondern zeigt auch eine feine Balance zwischen seidigen Tanninen und der herausragenden Präsenz des Merlots in der Cuvée. Die Weinberge profitieren von den erstklassigen Weinkellern von Château Bonalgue, die von Pierre Bourotte, dem Besitzer in Pomerol, mit Sorgfalt und Erfahrung geleitet werden.
Die Wurzeln von Les Hauts-Conseillants reichen zurück zu 1973, als Pierre Bourotte, nachdem er die Tochter Paul Figeacs geheiratet hatte, von der Leidenschaft für den Weinbau ergriffen wurde. Dieses Abenteuer begann inmitten der Welt- und Weinbaukrise, als die beiden Männer sich entschieden, aufgegebene Parzellen in Lalande de Pomerol zu revitalisieren. Mit einem klaren Ziel vor Augen und einem Hang zum Perfektionismus bewirtschafteten sie fünf Hektar leichter Kiesböden und fügten weitere fünf auf dem Plateau von Chevrol in Néac hinzu, die ein beträchtliches Potenzial besaßen.
Der Wein von Les Hauts-Conseillants verkörpert den Traum eines leidenschaftlichen Winzers – ein wenig verrückt, unglaublich großzügig und mit einem Hang zur Perfektion. Die Rebstöcke werden sorgfältig gepflegt, von der Pflanzung bis zum Wachstum, um einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Die Leichtigkeit der Kiesböden verleiht dem Wein eine elegante Struktur, während die Einflüsse der Merlot-Traube seine Finesse und Komplexität unterstreichen.
Les Hauts-Conseillants – Lalande de Pomerol ist somit nicht nur ein Wein, sondern eine Hommage an die Tradition von Pomerol, verbunden mit einem Hauch von Abenteuer und Perfektionismus, der in jeder Flasche spürbar ist. Ein Wein, der die Leidenschaft und den Traum seiner Schöpfer widerspiegelt und Kenner mit seinem einzigartigen Charakter beeindruckt.
- Alkoholgehalt 14% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Abbildung ähnlich
- Lebensmittelunternehmer: Château Les Hauts-Conseillants, Jean-Baptiste Audy, 35,Quai du Priourat B.P. 79, F-33502 Libourne Cedex (Frankreich)
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