Le Conserve della Nonna – Sugo all´Arrabbiata

Beschreibung

Sugo all’Arrabbiata von Le Conserve della Nonna ist eine pikante italienische Tomatensauce mit Chili und ein Klassiker der italienischen Küche. Hergestellt aus 90 % Tomaten und fein abgestimmt mit Karotten, Zwiebeln und Chilipulver, bringt sie im Handumdrehen würzig-mediterranen Geschmack auf den Teller.

Sugo all’Arrabbiata – der pikante Klassiker aus Italien

Arrabbiata gehört zu den bekanntesten italienischen Pastasaucen. Der Name leitet sich vom italienischen „arrabbiato“ – wütend oder zornig – ab und spielt auf die typische Schärfe der Sauce an. Bei Le Conserve della Nonna sorgt Chilipulver für die pikante Würze, ohne den Geschmack der Tomaten zu überdecken. Der Hersteller beschreibt die Schärfe selbst als ausgewogen. Die Grundlage bilden zu 100 % italienische Tomaten, die frisch nach der Ernte verarbeitet werden.

Die Rezeptur ist angenehm unkompliziert: 90 % Tomaten werden mit Sonnenblumenöl, Karotten, Zwiebeln und Chili kombiniert. So entsteht eine fruchtige und würzige Sauce, die bereits fertig abgeschmeckt ist und nur noch erwärmt werden muss.

Ideal zu Pasta – und vielseitig in der Küche

Der Sugo all’Arrabbiata passt zu praktisch allen Pastasorten. Besonders schön verbindet sich die Sauce mit Penne, Rigatoni oder anderen kurzen Nudeln, deren Oberfläche die Tomatensauce gut aufnimmt. Einfach die Sauce einige Minuten erwärmen, frisch gekochte Pasta hinzugeben und nach Geschmack mit etwas Parmesan oder Pecorino servieren.

Die Arrabbiata eignet sich aber nicht nur als klassische Pastasauce. Sie kann ebenso als würzige Grundlage für Aufläufe, Gemüsegerichte oder andere mediterrane Rezepte verwendet werden. Wer gerne etwas schärfer isst, kann zusätzlich frische Chilischoten oder Chiliflocken hinzufügen.

Le Conserve della Nonna aus der Emilia-Romagna

Le Conserve della Nonna stammt aus Ravarino bei Modena in der Emilia-Romagna. Die Marke steht für italienische Saucen, Konserven und Spezialitäten, bei denen traditionelle Rezepte und die Verarbeitung ausgewählter Rohstoffe im Mittelpunkt stehen.

Der Sugo all’Arrabbiata von Le Conserve della Nonna kommt im praktischen 350-g-Glas und ist glutenfrei. Eine unkomplizierte Möglichkeit, in wenigen Minuten ein klassisches italienisches Pastagericht auf den Tisch zu bringen.

• Inhalt: 350g
• Lebensmittelunternehmen: Le Conserve della Nonna Gruppo Fini S.p.A – Via Confine 1583 – 41017 Ravarino (MO) – Italien