Der Casanova Condimento Balsamico Bianco stammt aus der traditionsreichen Acetaia Leonardi in Modena – einem Familienbetrieb, der seit Generationen für höchste Qualität und authentische Handwerkskunst steht.
Hergestellt aus vergorenem Most weißer Trauben und langsam gereift in Fässern aus Eichenholz, entsteht ein goldgelber Balsamico mit feinem Glanz und unvergleichlicher Balance zwischen Süße und Säure.
Seine Besonderheit: Er veredelt Speisen, ohne deren Farbe zu verändern – und schenkt dabei fruchtige, elegant abgerundete Aromen. Der weiße Balsamico ist eine hervorragende Alternative zum klassischen Weinessig und verleiht Gerichten eine milde Frische und dezente Süße.
Empfehlung: Ideal zu Salaten, rohem oder gegartem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Käse, Antipasti oder frischem Obstsalat.
Lebensmittelunternehmer: Agricola Leonardi Giovanni | Via Mazzacavallo, 62 | 41043 – Magreta di Formigine (MODENA)
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