Kellerei Kurtatsch – Libell Cuvée Weiß IGT

Beschreibung

Kurtatsch Libell 2025 – alpine Frische trifft auf Dolomiten-Mineralik

Kaum eine Herkunft steht so sehr für vibrierende Frische und alpine Präzision wie die Vigneti delle Dolomiti IGT – eine vergleichsweise kleine, selten im Handel anzutreffende Herkunft, die den spektakulären Einfluss der Dolomiten in flüssige Form übersetzt. Zwischen alpiner Höhe, kalkreicher Mineralität und mediterraner Sonne entstehen hier Weine von bemerkenswerter Spannung und Trinkfluss. Der Libell der Kellerei Kurtatsch ist ein Paradebeispiel dafür.

Diese Cuvée aus verschiedenen für Südtirol typischen Weißweinsorten wächst auf sandigen und kiesigen Böden mit hohem Dolomitanteil in Höhenlagen zwischen 250 und 600 Metern. Gerade diese Kombination sorgt für das, was große Südtiroler Weißweine so faszinierend macht: aromatische Präzision, Frische und eine feingliedrige, fast schwebende Struktur. Vergoren wird temperaturkontrolliert im Edelstahl, anschließend verbleibt der Wein auf der Feinhefe, was dem Libell zusätzliche Textur und subtilen Tiefgang verleiht.

Im Glas wirkt der Libell hell, lebendig und geradezu federleicht. In der Nase zeigen sich saftige Zitrusnoten, weißer Pfirsich, grüner Apfel und alpine Kräuteranklänge, begleitet von einer feinen, kalkigen Frische. Am Gaumen präzise und glasklar, mit animierender Säure, mineralischer Spannung und genau jener unangestrengten Eleganz, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Kein lauter Aromatik-Protz, sondern ein intelligenter, feingliedriger Weißwein mit enormem Trinkfluss.

Der Name Libell – abgeleitet von der Libelle – steht bewusst für Leichtigkeit. Passend dazu wurde der Wein sogar in eine leichtere, CO₂-sparende Flasche gefüllt. Die filigranen Flügel der Libelle auf dem Etikett spiegeln gewissermaßen den Charakter des Weins wider: fein strukturiert, komplex und dennoch schwebend leicht.

Ein wunderbarer Aperitif, zugleich aber auch ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Antipasti, Fisch, sommerlicher Küche, Salaten oder leichten Pastagerichten. Serviert leicht gekühlt entfaltet dieser alpine Südtiroler seine ganze Präzision und Frische.

• Alkoholgehalt 12,5% vol.
• enthält Sulfite
• Link zum E-Label 
• Inhalt: 0,75l
• Lebensmittelunternehmer: Kellerei Kurtatsch, Gen. Landw. Ges., Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch, Bozen, Italien