Champagne Joffrey – Rosé Fusion Brut 0,75l

Beschreibung

Wenn Pinot Noir seine sinnliche Seite zeigt, entsteht ein Rosé-Champagner wie der Fusion. Diese Cuvée stammt aus Les Riceys, dem südlichsten Ort der Champagne und einer der faszinierendsten Pinot-Noir-Herkünfte der Region. Das Dorf ist einzigartig: Es trägt als einzige Gemeinde der Champagne gleich drei Appellationen und genießt einen legendären Ruf für ausdrucksstarke Roséweine. Die kalk- und kimmeridgischen Böden der Côte des Bar verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Tiefe, feine Mineralität und einen unverwechselbaren Charakter.

Bereits im Glas begeistert der Joffrey Fusion mit einem leuchtenden Himbeerrosa und feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet öffnet sich mit frischen Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von zarten Blütennoten und einem Hauch von Sauerkirsche. Mit etwas Luft zeigen sich feine Anklänge von Brioche und heller Würze, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen verbindet der Fusion Frische und Eleganz mit der charmanten Frucht eines großen Rosé-Champagners. Saftige Erdbeeren, reife Himbeeren und rote Kirschen werden von einer lebendigen Säure getragen. Die feine Perlage sorgt für Leichtigkeit, während der Pinot Noir der Cuvée Struktur, Substanz und einen angenehm langen Nachhall verleiht. Das Finale wirkt klar, präzise und animierend – mit einer dezenten mineralischen Note, die typisch für die Weine aus Les Riceys ist.

Der Champagne Joffrey Fusion Brut Rosé ist ein vielseitiger Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit Lachs, Thunfisch, Garnelen oder Entenbrust, begleitet sommerliche Salate ebenso stilvoll wie feine Charcuterie und macht auch zu fruchtigen Desserts mit Erdbeeren oder Himbeeren eine ausgezeichnete Figur. Gleichzeitig besitzt er die Klasse, um als eleganter Aperitif zu glänzen.

Ein charaktervoller Winzerchampagner, der die Handschrift der Familie Joffrey und die unverwechselbare Herkunft von Les Riceys eindrucksvoll widerspiegelt – fruchtbetont, präzise und mit bemerkenswerter Finesse.

• Alkoholgehalt 12% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Lebensmittelunternehmer: CHAMPAGNE JOFFREY – 3 ROUTE DE BAGNEUX – 10110 BALNOT-SUR-LAIGNES – Frankreich