Domaine de la Romanée Conti – La Tâche 2006

Beschreibung

Für La Tâche hat die Domaine de la Romanée-Conti ein unvergessliches Bild gefunden: Kardinal Richelieu im Porträt von Philippe de Champaigne, die Hand am Schwertgriff, die Klinge unter Samt und Hermelin verborgen. Beim La Tâche 2006 wird verständlich, was die Domaine damit meint. Der Duft hat etwas Verführerisches, mit roten Waldbeeren, reifer Kirsche und feiner Würze. Am Gaumen zeigt der Pinot seine andere Seite: Unter der saftigen Frucht liegt ein festes Tanningerüst. Gerade diese Spannung macht den Reiz des Jahrgangs aus.

La Tâche 2006: Ein Grand Cru im Alleinbesitz der Domaine

In Vosne-Romanée an der Côte de Nuits bewirtschaftet die Domaine de la Romanée-Conti den rund sechs Hektar großen Grand Cru La Tâche als MonopoleBurgundische Bezeichnung für eine Weinbergslage, die vollständig einem einzigen Eigentümer gehört.. Das ist im kleinteiligen Burgund eine Besonderheit: Wer La Tâche aus verschiedenen Jahren nebeneinander verkostet, erlebt stets denselben Weinberg in der Hand derselben Domaine. Wie unterschiedlich ein einzelnes Erntejahr darin zum Ausdruck kommen kann, zeigt gerade 2006.

Drei Lesetage zwischen Reife und Regen

Im Juli war es so heiß, dass die Reben ihr Wachstum zeitweise einstellten. Im August folgte das andere Extrem: Kühle und Regen begünstigten früh die Graufäule. Die Wende kam Anfang September. Bei warmem, trockenem Wetter konnten die Reben die Wasserreserven im Boden nutzen, und die verbliebenen kleinen Pinot-Trauben reiften innerhalb weniger Wochen aus. Für die Lese blieb eine heikle Entscheidung: Jeder weitere Tag konnte zusätzliche Reife bringen, aber auch der Fäulnis neuen Vorschub leisten.

Am 21., 22. und 23. September las die Domaine ihren La Tâche. Die Auswahl begann direkt am Rebstock. Gérard Marlot und sein Nachfolger Nicolas Jacob begleiteten die Lesemannschaft im Weinberg; im Keller prüfte das Team um Bernard Noblet die Trauben ein zweites Mal am Sortiertisch. Wie viel in jenem September gelang, zeigt ein Vergleich der Domaine: Die ausgewählten Trauben erreichten schließlich eine ähnliche Reife wie 2005 – nach einem Sommer, der das kaum hatte erwarten lassen.

Reife Kirsche, Kräuterwürze und die feste Struktur des 2006ers

Bei der Verkostung der 2006er Kollektion fiel Decanter am La Tâche die Klarheit der Frucht auf: rote und dunkle Beeren, Gewürze und ein kräuteriger Akzent. Unter den Weinen der Domaine zeigte er sich damals besonders kraftvoll und kompakt. In einer späteren Vertikale vergab Peter Moser für Falstaff 95 Punkte. Im Duft fand er neben roten Waldbeeren bereits Anklänge von Feige und Nougat. Am Gaumen standen reife Kirsche und noch präsentes Tannin im Vordergrund. Ein schönes Detail dieser Verkostung: Der Duft hatte sich bereits geöffnet, während der Wein am Gaumen noch deutlich mehr zurückhielt.

La Tâche ins Glas bringen

Für einen gereiften Burgunder dieser Herkunft empfiehlt sich ein behutsames Handling. Stellen Sie die Flasche vor dem Öffnen aufrecht, damit sich ein mögliches Depot absetzen kann. Schenken Sie zunächst eine kleine Menge in ein Burgunderglas und entscheiden Sie nach dem ersten Eindruck, wie viel Luft der Wein braucht. Zu Tisch genügt ein schlichtes Gericht: Eine gebratene Taubenbrust mit kurzem Jus lässt der Kirschfrucht und der feinen Würze dieses Pinot Noir genügend Raum.

Produktinformationen im Überblick

• Domaine: Domaine de la Romanée-Conti
• Jahrgang: 2006
• Herkunft: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
• Appellation: La Tâche Grand Cru
• Lage: Monopollage der Domaine, rund 6 Hektar
• Rebsorte: Pinot Noir
• Lese: 21. bis 23. September 2006

• Alkoholgehalt 13% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Lebensmittelunternehmer: Société Civile du Domaine de la Romanée Conti, 1 Pl. de l’Église, 21700 Vosne-Romanée, Frankreich