Arnold – Grauburgunder N° 2 trocken 2025

Beschreibung

Arnold Grauburgunder N° 2 trocken ist ein geradliniger Pfälzer Gutswein aus Heuchelheim in der Südpfalz. Das Weingut Arnold setzt in dieser Linie auf hochreife Trauben, klare Frucht und einen eigenständigen Rebsortencharakter. Der Grauburgunder verbindet dabei Substanz und eine angenehm weiche Textur mit genügend Frische – unkompliziert zugänglich, aber keineswegs beliebig.

Arnold Grauburgunder N° 2 trocken – Gutswein aus der Südpfalz

Das Weingut Arnold sitzt in Heuchelheim in der Südpfalz. Seine Gutsweine versteht der Familienbetrieb als eigenständige Weine aus hochreifen Trauben, bei denen eine klare, feinfruchtige Aromatik im Mittelpunkt steht. Genau in diese Linie gehört der Arnold Grauburgunder N° 2 trocken.

GrauburgunderGrauburgunder ist die deutsche Bezeichnung für Pinot Gris beziehungsweise Pinot Grigio. Die Rebsorte gehört zur Burgunderfamilie und ist eine Mutation des Pinot Noir. Je nach Herkunft, Reife und Ausbau kann sie von schlank und frisch bis zu kräftig und cremig reichen. eignet sich besonders gut für einen solchen Gutsweinstil. Die Rebsorte besitzt von Natur aus mehr Körper und Textur als viele ausgesprochen säurebetonte Weißweinsorten. Entscheidend ist deshalb die Balance: Reife und Substanz sollen vorhanden sein, ohne dass der Wein breit oder schwer wirkt.

Reife Frucht, Substanz und Frische

Beim Arnold Grauburgunder steht deshalb nicht eine möglichst laute Aromatik im Vordergrund. Vielmehr geht es um das Zusammenspiel von reifer Frucht, trockenem Ausbau und einer weichen, zugänglichen Struktur.

Die Aromatik bewegt sich auf der reiferen Seite des Weißweins, während die Säure dem Wein Kontur gibt. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder rund und mit angenehmer Substanz. Gleichzeitig bleibt genügend Frische erhalten, um den Wein nicht schwer wirken zu lassen. Im Nachhall bleibt ein harmonischer, trockener Eindruck.

Das macht den N° 2 zu einem ausgesprochen vielseitigen Weißwein. Er verlangt nicht nach einem bestimmten Anlass und funktioniert sowohl solo als auch als Begleiter zum Essen. Genau darin liegt die Stärke eines guten Gutsweins: Er ist unkompliziert genug für den Alltag, besitzt aber genügend Rebsortencharakter, um nicht austauschbar zu wirken.

Ein vielseitiger Grauburgunder zum Essen

Mit seiner Verbindung aus Frucht, moderater Säure und Substanz lässt sich der Arnold Grauburgunder vielseitig kombinieren. Er passt hervorragend zu Geflügel, hellem Fleisch und Fisch, ebenso zu Pasta mit cremigen Saucen, Gemüsegerichten oder einer klassischen Brotzeit.

Auch zu etwas kräftigeren Speisen besitzt er genügend Körper. Gleichzeitig bleibt seine trockene und feinfruchtige Art zugänglich genug, um ihn einfach als Glas Weißwein auf der Terrasse oder zum Aperitif zu servieren.

Unser Fazit: Der Arnold Grauburgunder N° 2 trocken zeigt sehr schön, was ein guter Pfälzer Gutswein leisten soll: klare Frucht, angenehme Substanz und ein unkomplizierter, harmonischer Stil. Kein überladener Grauburgunder, sondern ein vielseitiger Weißwein aus der Südpfalz, der seine Stärke gerade aus seiner Balance bezieht.

• Herkunft: Deutschland, Pfalz
• Ort: Heuchelheim, Südpfalz
• Rebsorte: Grauburgunder
• Geschmacksrichtung: trocken
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein

• Alkoholgehalt: 13% vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Lebensmittelunternehmer: Arnold, Hauptstraße 25, 76831 Heuchelheim-Klingen