Leiner - Riesling trocken Handwerk 2021

Leiner – Riesling trocken Handwerk 2021

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In der Nase feine Rieslingfrucht, die von einer milden Würze begleitet wird. Im Mund straffe Mineraltität, begleitet von der saftigen Säure dieses Jahrgangs. Die saftige Art animiert zum weiteren Genuss.

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Beschreibung

Rund um die Kleine Kalmit wächst dieser Riesling auf Gehängelehm und Humuscarbonatboden der mit Landschneckenkalk durchsetzt ist. Mitte Oktober wurde selektiv, nur gesundes Traubenmaterial geerntet. Der Ertragbeträgt 70 hl/ha

Nach der schonenden Traubenpressung wurde der frische Most durch Sedimentation leicht vorgeklärt. und im Edelstahl vergoren, wo der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe lagerte.

Demeter Wein

  • Alkoholgehalt: 12% vol.
  • enthält Sulfite
  • Inhalt: 0,75l
  • Lebensmittelunternehmer: Sven Leiner, Arzheimer Straße 14, 76831 Ilbesheim/Pfalz

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