Egon Müller aus Wiltingen an der Saar gehört unbestritten zu den berühmtesten Winzern des Landes. Bei Versteigerungen erzielen die edlen Weine des traditionsreichen Weingutes atemberaubende Preise. Ein Wein für besondere Anlässe.
In der Farbe präsentiert sich dieser Wein in einem klaren, leuchtenden Goldton. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen Pfirsichen, Aprikosen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralien.
Am Gaumen zeigt er sich wunderbar ausbalanciert mit einer angenehmen Säure und einer feinen Mineralität, die ihm eine beeindruckende Eleganz verleiht. Die Aromen von reifen Früchten setzen sich fort und werden von einem Hauch von Honig und Gewürzen begleitet. Der Abgang ist lang und erfrischend mit einer feinen Süße, die perfekt mit der Säure harmoniert.
Dieser Wein passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und mildem Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden und kann jetzt genossen werden oder noch viele Jahre reifen, um seine Aromen und Komplexität weiter zu entwickeln. So schreibt der Gault&Millau „Viele edelsüße Weine dieses Gutes sind längst Legende, bevor die letzte Flasche getrunken ist. Die Haltbarkeit der Edelkresenzen des Hauses erlaubt dem glücklichen Genießer Zeitreisen, wie sie sonst nur großen Rotweinen zugeschrieben werden.“
- Alkoholgehalt: 7,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 0,75l
- Lebensmittelunternehmer: Egon Müller, Scharzhof, 54459 Wiltingen/Saar
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