Knipser – Kirschgarten Spätburgunder GG 2017

Der Knipser – Kirschgarten Spätburgunder GG ist ein herausragender Wein, der aus dem renommierten Weinberg Kirschgarten stammt, der ursprünglich zum Weingut des Klosters Kirschgarten in Worms gehörte. Dieses VDP Große Gewächs repräsentiert die Spitze der Qualität und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften des Weinbergs wider.

In der Weinbeschreibung beginnen wir mit dem Boden, der den Weinberg prägt. Der Lößlehmboden verleiht dem Wein eine besondere Fülle und Textur. Gleichzeitig besitzt er eine gute Wasserhaltekraft, was dazu beiträgt, dass die Reben ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt werden. Die Kombination aus Lößlehmboden und Kalkgestein im Untergrund verleiht dem Wein eine faszinierende Komplexität und Tiefe.

Der Knipser – Kirschgarten Spätburgunder GG zeigt sich in der Nase ausdrucksstark und verführerisch. Aromen von reifen Kirschen dominieren, begleitet von Nuancen von roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Diese fruchtigen Noten verschmelzen harmonisch mit subtilen Anklängen von erdigen Tönen und mineralischer Frische, die von dem Kalkgestein im Untergrund stammen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch elegant. Die seidige Textur umhüllt den Mund und entfaltet dabei eine beeindruckende Fülle von roten Früchten. Saftige Kirschen, reife Himbeeren und delikate Waldbeeren verschmelzen mit feinen Gewürznoten und einer subtilen Rauchigkeit. Die präzise Säurestruktur verleiht dem Wein eine lebendige Frische und unterstützt die aromatische Komplexität.

Der Knipser – Kirschgarten Spätburgunder GG beeindruckt mit seinem langen, nachhaltigen Abgang. Die weichen Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur und Balance. Insgesamt präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, aber dennoch elegant und ausgewogen.

Dieses VDP Große Gewächs ist ein herausragender Vertreter des Spätburgunders aus dem Kirschgarten. Er vereint die Reife und Fruchtigkeit der Trauben mit der mineralischen Frische des Terroirs auf eine einzigartige Weise. Der Knipser – Kirschgarten Spätburgunder GG ist ein Wein, der sowohl zu besonderen Anlässen als auch zu genussvollen Abenden passt und Weinliebhaber mit seiner beeindruckenden Qualität und Komplexität begeistert.

• Alkoholgehalt 13,5 % vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 750 ml
• Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Hauptstraße 47, D-67229 Laumersheim/Pfalz