Cabernet Franc ist eine internationale Rebsorte – den meisten bekannt als Verschnittpartner in vielen klassischen Bordeaux-Cuvées. Sortenrein wird sie aus traditionellen Gründen selten ausgebaut, es gibt jedoch sehr spannende reinsortige Weine aus Cabernet Franc. Es handelt sich um eine sehr alte Sorte aus Frankreich, jedoch deuten genetische und historische Fakten auf eine Herkunft aus dem spanischen Baskenland hin. Als Kreuzungspartner mit Sauvignon Blanc ist sie übrigens ein Elternteil der populäreren roten Sorte Cabernet Sauvignon. Charakteristisch für Cabernet Franc sind ihre kräftigen Rotweine mit sanften, seidigen Tanninen mit Himbeeraroma sowie vegetabilen würzigen Noten. Im Holzfass ausgebaut, haben die Weine auch eine gute Komplexität und langes Lagerpotenzial.
Dank den klimatischen Veränderungen und den immer wärmeren Reifeperioden findet diese rote Sorte auch bei uns in Deutschland hervorragende Bedingungen um gut auszureifen. Die Weine präsentieren sich oft opulent und kraftvoll – unter Blindverkostungen werden selbst Weinkenner und Liebhaber von südländischen Rotweinen positiv überrascht sein! Deshalb pflanzen vermehrt auch deutsche Winzer auf diese Rebsorte in ihren Weinbergen mit großartigen Ergebnissen. Deshalb präsentieren wir Ihnen diese Trendrebsorte mit drei verschiedenen hervorragenden Exemplaren aus der Pfalz.
Das Kennenlernpaket besteht aus
- Meyer – Cabernet Franc Reserve zu 14€
- Dambach – Cabernet Franc trocken zu 28€
- Ellermann-Spiegel – Cabernet Franc Goldkapsel zu 18€
Sie erhalten das Paket versandkostenfrei mit DPD
- Alkoholgehalt: 14% vol. & 14% vol. & 13,5% vol.
- enthält Sulfite
- Inhalt: 3 mal 0,75l = 2,25l
- Lebensmittelunternehmer: Klaus & Marius Meyer, Theresienstrasse 80a, 76835 Rhodt unter Rietburg; Dambach GbR, Hinterbergstr. 50, 67098 Bad Dürkheim; Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen
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