Celler de Capçanes – Mas Collet Seleccio 2021

Eine Cuvée aus 40% Garnatxa negra – 30% Cabernet Sauvignon 30% Carinyena

Der Celler de Capçanes Mas Collet Selecció ist ein beeindruckender Wein, der die Essenz der renommierten Weinregion Montsant perfekt verkörpert. Diese Cuvée aus ausgewählten Rebsorten ist eine wahre Hommage an das Terroir und das handwerkliche Können der Winzer von Celler de Capçanes.

In der Farbe präsentiert sich der Mas Collet Selecció in einem tiefen, dunklen Kirschrot, das seine Konzentration und Intensität widerspiegelt. Bereits der Anblick verheißt einen Wein von außergewöhnlicher Qualität.

Das Bouquet entfaltet eine faszinierende Komplexität von Aromen, die jeden Weinkenner begeistern wird. Reife dunkle Früchte wie schwarze Kirschen und saftige Brombeeren vermischen sich mit würzigen Noten von schwarzer Pfeffer und mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Eine dezente Eichenholznote verleiht dem Bouquet eine zusätzliche Dimension und eine feine Vanille-Note.

Am Gaumen zeigt sich der Mas Collet Selecció kraftvoll und zugleich elegant. Die Tannine sind reif und geschmeidig, und die ausgewogene Säurestruktur verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Der Geschmack von dunklen Beeren und Gewürzen setzt sich fort und wird von subtilen Noten von Schokolade und Tabak begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.

Der Abgang ist lang und beeindruckend, und der Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf dem Gaumen. Die Frucht und die würzigen Nuancen klingen harmonisch aus und werden von einer dezenten mineralischen Note begleitet.

Der Celler de Capçanes Mas Collet Selecció ist zweifellos ein herausragender Wein, der das Terroir und das Können des Weinguts auf eindrucksvolle Weise repräsentiert. Mit seiner Komplexität, seiner Eleganz und seiner beeindruckenden Struktur ist er ein perfekter Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Tauchen Sie ein in die Welt des Mas Collet Selecció und lassen Sie sich von seiner Faszination verführen.

• Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
• enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75l
• Säure: 4,7 g/l
• Restzucker: <1,0 g/l
• Lebensmittelunternehmer: Celler de Capçanes 2018,  C/ Llaberia 4, 43776 Capçanes – Tarragona (Spanien)